Passion Südtirol - Der Blog über Wein, Delikatessen und Inspiration mit Elisabeth Pföstl

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Meine Schaumwein Empfehlung...

Castel Monreale Brut
Hand hoch bitte, wer von euch mag Schaumwein

Gute Vorsätze für das neue Jahr...

Gute Vorsätze für 2016

Tannenbäume, Kugeln, Lichter...

Weihnachtsgedicht

Wintersonnwendkräuter...

Wacholder, Efeu, Stechpalme, Tanne, Fichte,

Mein Buchtipp: Die Neue Südtiroler Küche

15 Meisterköche und ihre Lieblingsrezepte Karl Baumgartner, Thomas Haselwenter, Herbert Hintner, Wolfgang Kerschbaumer, Armin Maierhofer, Hannes Malferthainer, Anna Matscher, Norbert Niederkofler, Chris Oberhammer, Hannes Pignater, Günter Plankensteiner, Heinrich Schneider, Jörg Trafoier, Gregor Wenter, Gerhard Wieser
Sterne Restaurant « Schöneck» in Pfalzen
Viel Spaß beim Nachkochen und gutes Gelingen:
Der süße Kürbis und der bittere Radicchio

Mein Weihnachtsmenü....

zusammengestellt aus tollen Rezepten von Südtirols Spitzen Köchen