Passion Südtirol - Der Blog über Wein, Delikatessen und Inspiration mit Elisabeth Pföstl

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Zutaten für 4 Personen
Sebstian Stocker, Alt-Kellermeister der Kellerei Terlan

Rezept: Feigensalat mit Burrata

Für 4 Personen

Südtirols Käsebunker...

Diese Bilder vergisst man nicht

Spruch des Tages

Ich habe noch nie so herrliche Landschaften gesehen

Bildergalerie: Sommerstimmung in Schenna

Da soll doch jemand sagen

Kräuterwissen: Basilikum

süßlicher, pfeffriger Geschmack

Besuch bei Elisabetta Foradori. Senza Filtro

Ich habe selten einen Menschen gesehen
Als Kind der Berge

Spruch des Tages...

Die beste Vorsorge für das Alter ist
Das ist doch der Traum fast eines jeden.
Das ist einer meiner Lieblingsplätze in Südtirol

Rezept: Barbecue-Gewürz

1 1/2 Tl getrocknetes Basilikum, 3/4 Tl Bohnenkraut

Gegrillt...

Liebhabern puren Fleischgenusses

Spruch des Tages: das wünsche ich dir...

Dass du spannende Interessen
Die kalte klassische italienische
Seit Jahren beliefert und begeistert uns Hansi Baumgartner

Wenn nichts schmeckt...

Gestern haben wir drüber gesprochen