Dieses spezielle Risottorezept habe ich von Ulrike Plattner "Kohl" vom Ritten. Ganz einfach zum Nachkochen...
Die für uns Südtiroler wichtigste Frucht, unseren Südtiroler Apfel als Serviettenform, einfach und schnell gemacht. Ich mache es euch Schritt für Schritt vor...
Für 1 Backblech (40?x?30 cm) Dinkelvollkornschnitten
Eine interessante, gesunde und alkoholfreie Alternative zum Wein: der Südtiroler Bergapfelsaft. Thomas Kohl, Italiens einziger Apfelsaftaffineur empfiehlt...
Thomas Kohl ist Italiens einziger Apfelsaftaffineur. Er ist bekannt für seine vielen verschieden Apfelsäfte und sein Wissen um die richtige Speisenbegleitung...
