Diese Segenswünsche sind ein altes Volksgut

Unsere Spezialitäten für die Feiertage...

Kaffeepause,

Wir, also das Südtiroler Weinland

Kurzer Ausschnitt von unserem Kochkurs in Restaurant "Zur Rose" Eppan...

Einige von euch waren vielleicht schon einmal

So riecht für mich Weihnachten: Zimt, Karamell und geschmorter Apfelduft...

Hab zurzeit ziemlich viel Stress

Diese Kalbshaxe ist ein perfektes Gericht, wenn man Gäste eingeladen hat, es geht ganz einfach, sie schmort so vor sich hin und man kann in der Zwischenzeit viele Dinge erledigen...

Diese Kartoffelteigtaschen kann man je nach Jahreszeit einfach mit anderen Zutaten füllen. Wie zum Beispiel Spargel, Löwenzahn, Steinpilzen...