Passion Südtirol - Der Blog über Wein, Delikatessen und Inspiration mit Elisabeth Pföstl

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Video: Kartoffel-Speck-Tatar

Kochvideo aus meiner Küche, ein ganz einfaches und schnelles Gericht. Rezept folgt.
Eines meiner Lieblingsrezepte, ich gehe im Sommer gerne selbst zum Pilze sammeln, sie schmecken einfach am besten...
Ob gezüchtet oder wild gewachsen...
Südtiroler Speckbrot, zum nachbacken