Passion Südtirol - Der Blog über Wein, Delikatessen und Inspiration mit Elisabeth Pföstl

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Leitlinien: Kombination Käse & Wein

Genuss und Harmonie mit unerschöpflichen Geschmacksvariationen

Alles Käse: Käseherstellung

So wird qualitativ hochwertiger Käse hergestellt:
Wir gratulieren Michael Steiner, er produziert am Eggemoa Hof den besten Weichkäse Italiens

Crashkurs Wein 26: Pinot Grigio

Stellen Sie sich eineiige Zwillinge vor, die nach der Geburt getrennt wurden und in verschiedenen Ländern aufgewachsen sind.
Familie Pfeifer vom Pfannenstielhof in Bozen liefert uns schon seit einigen Jahren ihre super Rotweine: St. Magdalener, Lagrein, und Lagrein Rose'. Sie wurden in diesem Jahr mit der höchsten Auszeichnung der italienischen Sommeliervereinigung prämiert...