Zum Besuch beim Olivenölproduzenten während der Ernte am Gardasee
Sie gehört zu Italiens bester Pasta aus Hartweizen.
Schenna ist in diesem Jahr, um einen wunderschönen, sehr eleganten und kreativen Treffpunkt für jede Tageszeit bereichert worden
Mich fasziniert, dass Rosa bereits vor langer Zeit...
Teemischungen, Salben, Tinkturen, Essenzen
Einkaufen, übernachten, genießen
Er empfahl uns das Restaurant byblos
Weinbau und Wein sind...
Eine super Idee: Die Kekse-Mehlmischung von Rieper
Jedesmal frage ich mich welches Mehl...
Sogar Südtirol Heute vom ORF hat...
Der Zmailer Hof ist im ganzen Land bekannt für seine super Brennnesselknödel
15 Meisterköche und ihre Lieblingsrezepte Karl Baumgartner, Thomas Haselwenter, Herbert Hintner, Wolfgang Kerschbaumer, Armin Maierhofer, Hannes Malferthainer, Anna Matscher, Norbert Niederkofler, Chris Oberhammer, Hannes Pignater, Günter Plankensteiner, Heinrich Schneider, Jörg Trafoier, Gregor Wenter, Gerhard Wieser
Sterne Restaurant « Schöneck» in Pfalzen

Südtiroler Heukäse...

Der Heukäse ist einer meiner Lieblinge
Guten Morgen, es ist gerademal 6 Uhr
In den warmen Monaten bevorzuge ich Weissweine
An einem sonnigen Hang oberhalb von Bozen,
Neugeborene kommen blind auf die Welt.
Rosalie (60 % Zweigelt, 20 % Lagrein und 20 % Merlot)

Tagebuch: Das coole Weinbuch....

Gestern hat mir ein lieber Freund geschrieben
Cuvèe aus Cabernet, Merlot und Lagrein