Heilsame Schätze der Natur

Es gibt kaum eine Pflanze, die nicht eine Spur...

Käsewissen: Die Geschichte vom Stilton

Da das Örtchen Stilton direkt an der damals wichtigsten Postkutschenlinie und Haupthandelsroute zwischen London und dem Norden Englands...
Wie ihr ja schon gelesen habt, ist Pilze zu trocknen...

Leitlinien: Kombination Käse & Wein

Genuss und Harmonie mit unerschöpflichen Geschmacksvariationen

Alles Käse: Käseherstellung

So wird qualitativ hochwertiger Käse hergestellt:

Wissenswertes: Holunder...

Er zählt zu den ältesten Heilpflanzen der Menschheit...

Wissenswertes: Bärlauch

Es ist Bärlauchzeit! Von März bis Mai wachsen die saftig grünen Blätter des Frühlingskrauts vor allem auf feuchtem Boden und im Wald. Bärlauch schmeckt herrlich...