Südtiroler Kräuterknödel Mischung

Kräuterknödel Mischung für 6 Knödel 140 gr. - Gourmet Selection - Restaurant Tilia Toblach - Chris Oberhammer

Zubereitung der Kräuterknödel: Den Inhalt der Packung in eine Schüssel geben, ein frisches Hühnerei Klasse M und 150g heiße Milch dazugeben. Die Zutaten zu einem Teig vermengen und anschließend 10 Minuten ruhen lassen. Nun den Teig zu 6 kleinen Knödel (ca. 5cm Durchmesser) formen und 15 Minuten in Salzwasser kochen und servieren.

KRÄUTERKNÖDEL MISCHUNG – für 6 Knödel

Zutaten: 87% Brot (Wasser, Weizenmehl, Schmalz, Salz, Hefe, Malz Mehl), 13% Kräuter-Mischung (Zwiebel, Blattspinatpulver, Ringelblumenblüten, Kornblumenblüten, Thymian, Basilikum, Rosmarin, Bohnenkraut, Kerbel, Liebesstöckel, Petersieli Oregano, Majoran, Schnittlauch, Estragon, Knoblauch, Lavendel, Salbei, Lorbeerblätter, Rauchsalz (Salz, Rauch), geräucherte Paprika (Paprika, Rauch), Tomaten, Rohrzucker, Reismehl);

Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten.