Das Erlebnis Käse von Roland Trettl

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Produktinformationen "Das Erlebnis Käse von Roland Trettl"

DAS ERLEBNIS KÄSE – Ein Kochbuch von Roland Trettl und der Capriz Feinkäserei

Die Capriz Feinkäserei und der Südtiroler Sternekoch Roland Trettl präsentierten DAS ERLEBNIS KÄSE – ein Kochbuch, das Ergebnis einer inspirierenden Zusammenarbeit ist und in dem der Käse im Mittelpunkt steht.
Kreiert wurden 36 originelle Rezepte, die ganz und gar ohne die üblichen Hauptdarsteller Fisch und Fleisch auskommen. Gekocht wird mit Liebe zum Produkt – stets auf Authentizität und Regionalität bedacht und dennoch mit internationalen Einflüssen, von einfach bis raffiniert und für jede Jahreszeit. Gleichzeitig liefert dieses Kochbuch wertvolles Wissen und macht Lust, mehr über Feinkäse aus Südtirol zu erfahren.

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