Hirschkaminwurzen 2 Stück-Geschenke

Hirschkaminwurzen sind geräucherte Würstchen aus Hirsch und Schweinefleisch, schmackhaft gewürzt. Nachdem wir mit unseren Kaminwurzen aus Rind und Schweinefleisch einen sogroßen Erfolg hatten, überlegten wir uns, ob wir nicht noch eine zweite Linie produzieren sollten. Da wir oft von unseren Kunden im Geschäft auf Wildspezialitäten angesprochen wurden, haben wir uns entschieden Hirschkaminwurzen herzustellen.Sie werden in kleine Stücke geschnitten und kalt gegessen. Bei der Lagerung ist darauf zu achten, daß sie trocken und kühl gelagert werden, ansonsten kann sich eine weiße Schicht bilden, die sie aber ohne Bedenken mit einem trocken Tuch entfernen können.