Ricotta Stagionata scharf - Schafmilch

Ricotta aus Schafsmilch mit Knoblauch, Öl und Peperoncino.

Sehr gut schmeckt der Ricotta als Dessert mit einem Hauch Zucker oder mit Honig und einem Vinsanto-Likörwein. Ideal zum Salat und zu Gemüsesorten der Saison mit einigen Tropfen Olivenöl. Eine ausgezeichnete Zutat für die Zubereitung von Kuchen, Gemüsetorten und selbstgemachten Nudeln wie Ravioli oder Malfatti.

Zutaten: pasteurisierte Schafsmilchmolke, pasteurisierte Schafsmilch, Salz, Lab
Menge: 180 g
Herkunft: Italien
Verpackung: Vakuum
Lagerungsmethode: Kühlen 0-4° C

Nährwerte: Energie: 1241kj/299kcal; Fett: 22g; davon gesättigt: 15g; Kohlenhydrate: 5g; davon Zucker 5g; Proteine: 20g; Salz: 2,6g