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- Artikel-Nr.: SW10009
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Produktinformationen "Pecorino / Schafskäse gereift aus der Toscana 1500g"
Begleit- und Veredelungsvorschläge | |
Rotwein | Chianti Riserva, Sangiovese, Lagrein, trockener Sekt |
Confits | Saubohnen |
Die Verwendung | |
Gut als Reibkäse, super einfach so mit einem schönen Glas Rotwein als Antipasto zum Sekt mit Oliven oder getrockneten Tomaten. | |
Allgemeine Beschreibung | |
"Morchia" nennt man die Ablagerungen die Olivenöl während des Winters auf dem Boden des Aufbewahrungsgefässes ansetzt. Schafmilch |
Durchschnittliche Nähwerte bei 100g: | |
Energie: | 1650kj/398kcal |
Fett: | 33g |
davon gesättigt: | 19g |
Kohlenhydrate: | 0,3g |
davon Zucker: | 0,3g |
Proteine/Eiweiß: | 25g |
Salz: | 1,9g |
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