Burgeiser Bergbauernkäse

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  • SW10134
Produktinformationen "Burgeiser Bergbauernkäse"

Der Burgeiser Käse wird ausschliesslich mit Kuhmilch von Bergbauernhöfen im oberen Vinschgau hergestellt. Hellgelb bis leicht orange Rinde mit dünner angetrockneter Schmiere. Teig gelblich-weiss mit regelmässiger erbsengrosser Lochung. Samtweich, geschmeidige Konsistenz und angenehm mild im Geschmack.

Begleit- und Veredelungsvorschläge
Rotwein Vinschgauer Blauburgunder
Die Verwendung
Mit Spargeln
Allgemeine Beschreibung
Die Milch stammt ausschliesslich von Bergbauernhöfen im oberen Vinschgau. Kuhmilch
Unser Geruchs-, Geschmacks- und Konsistenzgutachten
Hellgelb bis leicht orange Rinde mit dünner angetrockneter Schmiere. Teig gelblich-weiss mit regelmässiger erbsengrosser Lochung. Samtweich, geschmeidige Konsistenz und angenehm würzig im Geschmack.
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Kundenbewertungen für "Burgeiser Bergbauernkäse"
29.07.2016

Ein sehr aromatischer und schmackhafter Käse. Sehr empfehlenswert.

05.04.2016

Ein schönes Stück Käse. Alles ist frisch. Danke.

25.10.2014

Danke für die sehr schnelle Lieferung und die sehr gute Qualität.

26.07.2014

Käse und Verpackung lieferung gut.

24.12.2013

Wir sind der Meinung der ist Spitze.

05.07.2013

schmecke sehr gut

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