14 monatiger Almkäse, würzig 300g

14 monatiger Almkäse, würzig 300g
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  • SW10187
Produktinformationen "14 monatiger Almkäse, würzig 300g"

Dieser würzige Bergkäse wird nur aus Rohmilch der Rasse Simmental, Kalbslab und mit Fütterung von den lokalen Weiden hergestellt. In Kupferkesseln über von Hand gelegtem Holzfeuer wird die Milch zu Käse verarbeitet. Die Käseformen sind aus heimischem Lärchenholz. Gelagert wird der Käse in einem alten Bauernhof. Kuhmilch

Haselnussfarbene Kruste. Erbsengrosse Lochung und leuchtend strohgelbe Farbe. Harziger, ledriger Duft mit einer Liebstöckel-Note. Krokante Konsistenz. Die lange Lagerung hinterlässt starke und nachhaltige Spuren von getrockneten Früchten, von Pistazien und gebrannten Haselnüssen.

 

 

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Kundenbewertungen für "14 monatiger Almkäse, würzig 300g"
01.12.2019

Alles Bestens!

Liebe Pföstls, seit vielen Jahren sind wir echte Fans Eures Shops und der wirklich sehr guten Südtiroler Delikatessen. Im nächsten Sommer kommen wir wieder persönlich zu Euch und freuen uns schon jetzt sehr darauf. Herzliche Grüße Eure Anja, Joachim und Joanna

29.11.2019

Lecker,

Superlecker der Käse, hatte ihn das erste mal gekauft, fein würzig, so muß Käse schmecken

28.11.2019

12.11.2019

11.11.2019

23.09.2019

09.06.2019

Schnelle Lieferung. Super Qualität. Alles lecker :)

12.12.2016

sehr sehr lecker,man meint auf der Alm in Südtirol zu sein

29.07.2016

Ein schöner schnittfester Almkäse. Guter Geschmack.

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