Heublumenkäse

Heublumenkäse
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  • SW10409
Produktinformationen "Heublumenkäse"

 ... der Geschmack der Bergwiesen. Herrliche, süß-würzige Kräuternoten erfüllen die Nase und zeichnen das unverwechselbare Heublumenaroma dieses Käses aus. Seine pikante Würze entwickelt er während der 4 Monate, in denen er geruhsam reifen darf. Bei jedem Biss vereinen sich die feinen Blumennoten der Rinde, mit dem kräftigen Geschmack im Inneren des Laibes – ein zart schmelzendes Genusserlebnis! Grifffeste, gelbe bis bräunliche, rissfreie Rinde mit dünner, angetrockneter Rotschmiere, mit Heublumen übersät; Zart geschmeidig mit spärlicher Lochung (reine Erbsen- bis Kirschlochung); Einfarbig, blass bis gelblich; Kräftig, feines Heublumenaroma;

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11.04.2019

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