Wein Käse

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  • SW10075
Produktinformationen "Wein Käse"
Milchart Pasteurisierte Kuhmilch
Käsesorte Schnittkäse
min. / max. Gewicht 0,3 kg
min. / max. Lagerung ca. 3 Monate
Herstellungszeitraum Saisonbedingt, von Oktober bis März, um den besten Trester und die beste Hefe aus der letzten Weinlese verwenden zu können.
Veredelt mit Lagreintrester
 
Der Käse wird durch diese Veredelung einerseits länger Haltbar und erhält andererseits eine ansprechende Optik. Wir verwenden unsere autochthone Rebsorte Lagrein, die sich auch durch ihre intensive Farbe auszeichnet.
Rotwein Lagrein Dunkel
Die Verwendung
Hervorragend alleine oder mit Roggenbrot.
Allgemeine Beschreibung
 
Unser Geruchs-, Geschmacks- und Konsistenzgutachten
Die dünne Rinde und die Weinschicht verströmen Gärungsaromen, die sich mit dem Käse gut verbinden. Schmutzig-weißer Teig. Im Mund harmonieren die feinen Hefearomen mit der Käsemasse und verleihen ihr Spuren von Traubenmost.
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Kundenbewertungen für "Wein Käse"
29.11.2016

Einfach super Service und Top Qualität

30.11.2015

Der Käse ist vorzüglich, ich bestelle mir wieder welchen!

24.12.2013

Hammermäßig

13.12.2012

Unser absoluter Lieblingskäse! Tolles Aroma, tolle Konsistenz und sehr gut geschnitten und verpackt!

05.08.2011

Wie aus alten Urlaubserinnerung bekannt und geschätzt immer noch genauso lecker!

14.12.2010

lecker wie auch die anderen Produkte. Gerne wieder.

18.08.2010

Einwandfreie Qualität, genauso wie wir sie vor Ort probiert hatten.

Und die Abwicklung war super!

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