Käse mit schwarzem Trüffel Pecorino

9,50 € *
Inhalt: 250 Gramm (3,80 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 5-7 Werktage

  • SW10085
Produktinformationen "Käse mit schwarzem Trüffel Pecorino"
Herkunftsort Farigliano
Käsesorte Hartkäse
min. / max. Gewicht 200 g
Begleit- und Veredelungsvorschläge
Rotwein Barbaresco oder Barolo
Die Verwendung
In der Küche veredelt der Crutin Füllungen und Saucen für Teigwaren oder auch einfach Gnocchi, über die er gerieben wird.
Allgemeine Beschreibung
Traditionell wurde dieser Käse in den Langhe in kleinen, in den Tuff gegrabenen Kellern, den sogenannten Crutin („Crutin“ heißt im Piemontesischen Dialekt „kleiner Keller“) gelagert und gereift. Die Laibe waren einzeln an Schnüren aufgehängt, so zirkulierte genügend Luft und sie waren vor Mäusen sicher. Diesem speziellen Käse „a pasta rotta“, (einer Technik, bei welcher man den Käsebruch nach einiger Zeit nochmals zerkleinert,) wird geriebener schwarzer Trüffel beigefügt. Eine verführerische Kostbarkeit. Kuh und Schaffmilch.
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Käse mit schwarzem Trüffel Pecorino"
14.11.2011

Trüffelaroma kommt gut zum Tragen.

Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Trüffelkäse aus Biomilch Trüffelkäse aus Biomilch
Inhalt 250 Gramm
6,70 €
(2,68 € / 100 Gramm)
Pecorino - Riserva Morchiato Pecorino - Riserva Morchiato
Inhalt 1500 Gramm
44,50 €
(2,97 € / 100 Gramm)
Hausgemachter Speck, geschnitten Hausgemachter Speck, geschnitten
Inhalt 120 Gramm
3,80 €
(3,17 € / 100 Gramm)
Hausgemachter Speck, Mittelstück Hausgemachter Speck, Mittelstück
Inhalt 500 Gramm
9,50 €
(1,90 € / 100 Gramm)
Handgemachtes Schüttelbrot 3 Stück Handgemachtes Schüttelbrot 3 Stück
Inhalt 300 Gramm
5,20 €
(1,73 € / 100 Gramm)
Trüffelkäse aus Biomilch Trüffelkäse aus Biomilch
Inhalt 250 Gramm
6,70 €
(2,68 € / 100 Gramm)
Hirtensalami - Felino Hirtensalami - Felino
Inhalt 300 Gramm
8,50 €
(2,83 € / 100 Gramm)
Edelziegenkäse Edelziegenkäse
Inhalt 200 Gramm
6,30 €
(3,15 € / 100 Gramm)
Chili Salami Chili Salami
Inhalt 180 Gramm
6,50 €
(3,61 € / 100 Gramm)
Getrocknete Tomaten in Olivenöl L'Orto di Beppe Getrocknete Tomaten in Olivenöl L'Orto di Beppe
Inhalt 280 Gramm
7,20 €
(2,57 € / 100 Gramm)
Südtiroler Speckknödel Mischung Südtiroler Speckknödel Mischung
Inhalt 140 Gramm
6,80 €
(4,86 € / 100 Gramm)
Nocciolotto mit dunkler Schokolade 10 Stück Caffarel Nocciolotto mit dunkler Schokolade 10 Stück...
Inhalt 140 Gramm
7,50 €
(5,36 € / 100 Gramm)
Bauernsalami Bauernsalami
Inhalt 230 Gramm
6,00 €
(2,61 € / 100 Gramm)
Burgeiser Bergbauernkäse Burgeiser Bergbauernkäse
Inhalt 270 Gramm
5,80 €
(2,15 € / 100 Gramm)
Haussalami, grob und mild Haussalami, grob und mild
Inhalt 450 Gramm
12,50 €
(2,78 € / 100 Gramm)
8 monatiger Almkäse, mittelwürzig 8 monatiger Almkäse, mittelwürzig
Inhalt 300 Gramm
7,00 €
(2,33 € / 100 Gramm)
Trüffelsalami Trüffelsalami
Inhalt 180 Gramm
7,50 €
(4,17 € / 100 Gramm)
Fruchtaufstrich Wintertraum PRAGSER BEEREN Fruchtaufstrich Wintertraum PRAGSER BEEREN
Inhalt 340 Gramm
8,10 €
(2,38 € / 100 Gramm)
Golden Gel Blauschimmelkäse Golden Gel Blauschimmelkäse
Inhalt 200 Gramm
7,50 €
(3,75 € / 100 Gramm)
Val di Sole - Eine Art Parmesankäse Val di Sole - Eine Art Parmesankäse
Inhalt 300 Gramm
6,90 €
(2,30 € / 100 Gramm)
Chutney Birne und Safran  PRAGSER BEEREN Chutney Birne und Safran PRAGSER BEEREN
Inhalt 160 Gramm
6,90 €
(4,31 € / 100 Gramm)
Handgemachtes Minischüttelbrot Handgemachtes Minischüttelbrot
Inhalt 200 Gramm
3,10 €
(1,55 € / 100 Gramm)
Haussalami, fein und würzig Haussalami, fein und würzig
Inhalt 400 Gramm
11,50 €
(2,88 € / 100 Gramm)
Kaminwurzen 10 Stück Kaminwurzen 10 Stück
Inhalt 750 Gramm
12,50 €
(1,67 € / 100 Gramm)
Chianti Salami Chianti Salami
Inhalt 180 Gramm
6,50 €
(3,61 € / 100 Gramm)
Zuletzt angesehen