Hausgeräuchertes Herzstück vom Schwein

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Produktinformationen "Hausgeräuchertes Herzstück vom Schwein"

Unser hausgemachtes Herzstück vom Schwein, wird nur aus dem besten Stück vom Schwein hergestellt. Sehr mild gesalzen, kurz angeräuchert und 8 Wochen gelagert. Sehr mild im Geschmack.  Bei Lagerung empfehlen wir Ihnen das Herzstück kühl und trocken im Vakuum oder einzufrieren, 1 bis 2 Tage bevor Sie sich entschliessen das Herzstück vom Schwein zu genissen, nehmen Sie ihn aus dem Vakuum und lassen ihn atmen, so bekommt er seinen einzigartigen Geschmack zurück. Kleinere Stücke können Sie ohne Probleme im Kühlschrank aufbewahren.

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