Südtiroler Seitenspeck 360g

Südtiroler Seitenspeck 360g
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Produktinformationen "Südtiroler Seitenspeck 360g"

Südtiroler Seitenspeck: Handgefertigter Genuss aus den Alpen

Erfahren Sie mehr über unseren erstklassigen Südtiroler Seitenspeck, der die besten Teile vom Seiten, Bauch und Karree in einer einzigartigen Köstlichkeit vereint. Durch traditionelle Herstellungsmethoden und sorgfältige Handarbeit bieten wir Ihnen ein Produkt von herausragender Qualität.

Handarbeit und Veredelung: Eine Kunst der Aromen

Unser Seitenspeck wird nach traditioneller Art von Hand eingesalzen und mit erlesenen Gewürzen veredelt. Anschließend erfolgt die Räucherung über Buchenholz und Wacholderbeeren, die ihm sein charakteristisches Aroma verleihen. Durch diese Kombination entsteht ein Genuss, der die Alpenluft und die Herzlichkeit der Region widerspiegelt.

Natürliche Reifung: Perfektion durch Bergluft

Für den vollendeten Geschmack lässt unser Seitenspeck mehrere Monate an der würzig-herben Bergluft reifen. Diese natürliche Reifung verleiht ihm eine besondere Tiefe und Komplexität, die jeden Bissen zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.

Vielseitiger Genuss: Von Brettlmarende bis Südtiroler Knödel

Unser Südtiroler Seitenspeck ist der ideale Begleiter für eine herzhafte Brettlmarende. Zudem eignet er sich perfekt für schmackhafte Specksalate, köstliche Nudelgerichte und ist eine unverzichtbare Zutat für authentische Südtiroler Knödel.

FAQ - Häufig gestellte Fragen

1. Wie wird der Seitenspeck hergestellt? Unser Seitenspeck wird von Hand eingesalzen, gewürzt und über Buchenholz und Wacholderbeeren geräuchert, bevor er mehrere Monate an der Bergluft reift.

2. Welche Gerichte lassen sich mit dem Seitenspeck zubereiten? Der Seitenspeck ist vielseitig einsetzbar und eignet sich perfekt für Brettlmarenden, Specksalate, Nudelgerichte und Südtiroler Knödel.

3. Welche Besonderheiten zeichnen den Seitenspeck aus? Unser Seitenspeck überzeugt durch traditionelle Herstellung, natürliche Reifung und ein einzigartiges Aroma, das die Alpenregion widerspiegelt.

Durchschnittliche Nähwerte bei 100g:  
Energie:  1550kj/371kcal
Fett:  30,14g
davon gesättigt:  13,13g
Kohlenhydrate:  0,2g
davon Zucker:  0,2g
Proteine/Eiweiß:  25,43g
Salz:  2,23g
"Südtiroler Seitenspeck 360g"
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Kundenbewertungen für "Südtiroler Seitenspeck 360g"
11.11.2024

10.09.2024

Qualitativ hochwertige Produkte sehr lecker. Zuverlässige und schnelle Bearbeitung der Bestellung. Nicht zu viel Verpackungsmaterial und schnelle Lieferung. Sehr gut. Kompliment an alle im Team Pföstl

13.04.2024

Waren sind in Topqualität, leider ist die Bearbeitung der Bestellungen etwas träge und langsam.
Der bei Bestellung vorgegebene Liefertermin wird überschritten somit Waren 5 Sterne Logistik 3 Sterne sind 4 Sterne

24.12.2023

20.12.2023

17.12.2023

14.12.2023

shr würzig

08.11.2023

04.10.2023

14.09.2023

15.08.2023

08.08.2023

20.06.2023

06.05.2023

12.01.2023

Alles okay bestellen wieder. Grüße aus Trier

06.12.2022

04.12.2022

Die Ware wurde schnell geliefert

Alle Artikel sind sehr schmackhaft. So wie man es aus dem Urlaub kennt. Bitte weiter so.Schön wäre es wenn man der Bestellung eine Kostprobe von anderen Artikeln beilegen würde

30.11.2022

14.11.2022

30.10.2022

13.10.2022

07.10.2022

11.09.2022

10.07.2022

11.05.2022

12.04.2022

19.01.2022

23.12.2021

22.12.2021

Es ist noch alles eingepackt, da wir es erst an Hl.Abend genießen werden. Die Paarln und das Schüttelbrot sind sicher auch wieder lecker , aber natürlich kommen diese nicht an frisch in Schenna gekaufte Ware heran.

10.12.2021

07.12.2021

Mein Lieblingsspeck

Nicht nur zum kochen und braten, gerne auch mal ein Snack zwischendurch!

05.12.2021

Alles sehr gute Qualität. Werde bestimmt irgendwann wieder bei Ihnen bestellen.

14.03.2021

15.02.2021

Erstklassige Qualität

31.01.2021

21.01.2021

31.12.2020

Toller Service und alles wie immer sehr lecker

Meine wäre würde direkt nach Eingang verpackt und verschickt und war innerhalb 2 Werktagen bei mir in Deutschland. Wie immer alles sehr sehr lecker. Ein Stück Urlaub für zuhause. Danke liebe Lisi.
LG Nicole

29.12.2020

28.12.2020

26.12.2020

25.12.2020

Super leckerer Speck, sehr zu empfehlen :)
Schnelle unkomplizierte Bestellung und Lieferung! Bis zum nächsten September - da sind wir immer zum Wandern in Schenna ?

23.12.2020

16.12.2020

13.12.2020

12.12.2020

Unkomplizierte Bestellung, schnelle Lieferung, leckeres Essen

10.12.2020

Wie immer G U T

06.12.2020

05.12.2020

01.12.2020

29.11.2020

19.11.2020

09.11.2020

06.11.2020

30.10.2020

26.10.2020

12.10.2020

Alles hat prima geklappt - schnelle Lieferung - alles gut verpackt und es schmeckt alles klasse!

Sehr zu empfehlen!

16.09.2020

18.08.2020

18.08.2020

24.07.2020

12.07.2020

05.07.2020

06.06.2020

31.05.2020

31.05.2020

Preis Leistung top

Immer wieder gerne bestellen wir uns ein Stückchen Südtirol und genießen Südtiroler Spezialitäten von Pföstl

16.05.2020

27.04.2020

24.04.2020

Top

Immer wieder

22.04.2020

20.04.2020

12.04.2020

So viel Genuss!

Ein tolles Sortiment mit echten Spezialitäten! Die Preise sind absolut angemessen und geliefert wird schnell. Wir müssen schon nachbestellen. Danke!

28.12.2019

Ich hatte im April 2019 zum ersten Mal im Laden gekauft und verschiedene Artikel aus dem Urlaub mit nach Hause genommen. War damals über die Qualität begeistert und habe deswegen jetzt über den Shop bestellt. Die Begeisterung hält an!!

11.12.2019

Top Qualität, wie immer

Bestelle rgelmäßig Produkte von Pföstl, da die Qualität stimmt

05.12.2019

05.12.2019

26.11.2019

06.11.2019

11.10.2019

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Lardo 170g Lardo 170g
Inhalt ca. 170 Gramm
4,18 €
(2,46 € / 100 Gramm)
Speck, geschnitten 100g Speck, geschnitten 100g
Inhalt ca. 100 Gramm
3,79 €
(3,79 € / 100 Gramm)
Parmaschinken geschnitten 100g Parmaschinken geschnitten 100g
Inhalt ca. 100 Gramm
6,96 €
(6,96 € / 100 Gramm)
Hirschkaminwurzen 5 Stück Hirschkaminwurzen 5 Stück
Inhalt ca. 370 Gramm
8,85 €
(2,39 € / 100 Gramm)
Kaminwurzen 5 Stück Kaminwurzen 5 Stück
Inhalt ca. 370 Gramm
8,56 €
(2,31 € / 100 Gramm)
Landjäger 4 Stück Landjäger 4 Stück
Inhalt ca. 160 Gramm
5,74 €
(3,59 € / 100 Gramm)
Chili Knabberlen 4 Stück Chili Knabberlen 4 Stück
Inhalt ca. 160 Gramm
5,74 €
(3,59 € / 100 Gramm)
Trüffelsalami 190g Trüffelsalami 190g
Inhalt ca. 190 Gramm
8,56 €
(4,51 € / 100 Gramm)
Chianti Salami 200g Chianti Salami 200g
Inhalt ca. 200 Gramm
7,30 €
(3,65 € / 100 Gramm)
Italienische Salami geschnitten 110g Italienische Salami geschnitten 110g
Inhalt ca. 110 Gramm
4,96 €
(4,51 € / 100 Gramm)
Geräuchertes Schweinefilet mit Kräutern 140g Geräuchertes Schweinefilet mit Kräutern 140g
Inhalt ca. 140 Gramm
6,03 €
(4,31 € / 100 Gramm)
Antipasto geschnitten 120g Antipasto geschnitten 120g
Inhalt ca. 120 Gramm
5,93 €
(4,94 € / 100 Gramm)
Coppa parma geschnitten 110g Coppa parma geschnitten 110g
Inhalt ca. 110 Gramm
4,86 €
(4,42 € / 100 Gramm)
Haussalami, fein und würzig 400g Haussalami, fein und würzig 400g
Inhalt ca. 400 Gramm
12,16 €
(3,04 € / 100 Gramm)
Haussalami, grob und mild 450g Haussalami, grob und mild 450g
Inhalt ca. 450 Gramm
13,13 €
(2,92 € / 100 Gramm)
Lardo 170g Lardo 170g
Inhalt ca. 170 Gramm
4,18 €
(2,46 € / 100 Gramm)
Kaminwurzen 5 Stück Kaminwurzen 5 Stück
Inhalt ca. 370 Gramm
8,56 €
(2,31 € / 100 Gramm)
Bauernsalami 200g Bauernsalami 200g
Inhalt ca. 200 Gramm
6,13 €
(3,07 € / 100 Gramm)
Speck - Gusta 1kg Speck - Gusta 1kg
Inhalt ca. 1 Kilogramm
29,18 €
(29,18 € / 1 Kilogramm)
Fenchel Salami 200g Fenchel Salami 200g
Inhalt ca. 200 Gramm
5,84 €
(2,92 € / 100 Gramm)
14 monatiger Almkäse, würzig 300g 14 monatiger Almkäse, würzig 300g
Inhalt ca. 300 Gramm
8,13 €
(2,71 € / 100 Gramm)
Haussalami, fein und würzig 400g Haussalami, fein und würzig 400g
Inhalt ca. 400 Gramm
12,16 €
(3,04 € / 100 Gramm)
Chianti Salami 200g Chianti Salami 200g
Inhalt ca. 200 Gramm
7,30 €
(3,65 € / 100 Gramm)
Haussalami, grob und mild 450g Haussalami, grob und mild 450g
Inhalt ca. 450 Gramm
13,13 €
(2,92 € / 100 Gramm)
Trüffelsalami 190g Trüffelsalami 190g
Inhalt ca. 190 Gramm
8,56 €
(4,51 € / 100 Gramm)
8 monatiger Almkäse, mittelwürzig 300g 8 monatiger Almkäse, mittelwürzig 300g
Inhalt ca. 300 Gramm
7,51 €
(2,50 € / 100 Gramm)
Speck, Mittelstück 700g Speck, Mittelstück 700g
Inhalt ca. 700 Gramm
19,29 €
(2,76 € / 100 Gramm)
Hirschkaminwurzen 5 Stück Hirschkaminwurzen 5 Stück
Inhalt ca. 370 Gramm
8,85 €
(2,39 € / 100 Gramm)
Handgemachtes Schüttelbrot 3 Stück 300g Handgemachtes Schüttelbrot 3 Stück 300g
Inhalt ca. 300 Gramm
6,38 €
(2,13 € / 100 Gramm)
Chili Salami 190g Chili Salami 190g
Inhalt ca. 190 Gramm
7,00 €
(3,68 € / 100 Gramm)
Chili Knabberlen 4 Stück Chili Knabberlen 4 Stück
Inhalt ca. 160 Gramm
5,74 €
(3,59 € / 100 Gramm)
Orginal Urpaarl Vinschgau Brot 2 Stück Orginal Urpaarl Vinschgau Brot 2 Stück
Inhalt ca. 300 Gramm
4,84 €
(1,61 € / 100 Gramm)
Hirtensalami - Felino 300g Hirtensalami - Felino 300g
Inhalt ca. 300 Gramm
10,02 €
(3,34 € / 100 Gramm)
Aromatischer Bergkäse 300g Aromatischer Bergkäse 300g
Inhalt ca. 300 Gramm
7,20 €
(2,40 € / 100 Gramm)
Speck, geschnitten 100g Speck, geschnitten 100g
Inhalt ca. 100 Gramm
3,79 €
(3,79 € / 100 Gramm)
Speck 400g Speck 400g
Inhalt ca. 400 Gramm
8,03 €
(2,01 € / 100 Gramm)
Heublumenkäse_Delikatessen Pföstl Heublumenkäse 300g
Inhalt ca. 300 Gramm
8,75 €
(2,92 € / 100 Gramm)
Geräuchertes Schweinefilet mit Kräutern 140g Geräuchertes Schweinefilet mit Kräutern 140g
Inhalt ca. 140 Gramm
6,03 €
(4,31 € / 100 Gramm)
Speck, ganze Hamme 4kg (4 x 1kg Vac) Speck, ganze Hamme 4kg (4 x 1kg Vac)
Inhalt ca. 4 Kilogramm
76,85 €
(19,21 € / 1 Kilogramm)
Parmesankäse DOP Orginal Bedogni 300g Parmesankäse DOP Orginal Bedogni 300g
Inhalt ca. 300 Gramm
13,17 €
(4,39 € / 100 Gramm)
Wildschweinsalami 200g Wildschweinsalami 200g
Inhalt ca. 200 Gramm
8,75 €
(4,38 € / 100 Gramm)
Landjäger 4 Stück Landjäger 4 Stück
Inhalt ca. 160 Gramm
5,74 €
(3,59 € / 100 Gramm)
Handgemachtes Minischüttelbrot 200g Handgemachtes Minischüttelbrot 200g
Inhalt ca. 200 Gramm
4,01 €
(2,01 € / 100 Gramm)
Speck 1kg Speck 1kg
Inhalt ca. 1000 Gramm
19,75 €
(1,98 € / 100 Gramm)
Südtiroler Speckknödel Mischung 140g Südtiroler Speckknödel Mischung 140g
Inhalt ca. 140 Gramm
6,61 €
(4,72 € / 100 Gramm)
Speck - Gusta, ganze Hamme 4kg Speck - Gusta, ganze Hamme 4kg
Inhalt ca. 4 Kilogramm
116,73 €
(29,18 € / 1 Kilogramm)
Gereifter Almkäse, würzig 300g Gereifter Almkäse, würzig 300g
Inhalt ca. 300 Gramm
8,44 €
(2,81 € / 100 Gramm)
Hirschsalami 190g Hirschsalami 190g
Inhalt ca. 190 Gramm
8,56 €
(4,51 € / 100 Gramm)
Speck 700g Speck 700g
Inhalt ca. 700 Gramm
14,10 €
(2,01 € / 100 Gramm)
Handgemachtes Schüttelbrot 3 Stück 150g Handgemachtes Schüttelbrot 3 Stück 150g
Inhalt ca. 150 Gramm
4,27 €
(2,85 € / 100 Gramm)
BergLagrein_Delikatessen Pföstl 2 jähriger Berglagrein in Trestern gereift 200g
Inhalt ca. 200 Gramm
9,57 €
(4,79 € / 100 Gramm)
Bombardino Eierlikör 500ml Bombardino Eierlikör 500ml
Inhalt ca. 0.5 Liter
12,00 €
(24,00 € / 1 Liter)
Palabirnenbrot 300g Palabirnenbrot 300g
Inhalt ca. 300 Gramm
6,38 €
(2,13 € / 100 Gramm)
Südtiroler Spinatknödel Mischnung 140g Südtiroler Spinatknödel Mischnung 140g
Inhalt ca. 140 Gramm
6,13 €
(4,38 € / 100 Gramm)
Edelziegenkäse 200g Edelziegenkäse 200g
Inhalt ca. 200 Gramm
7,82 €
(3,91 € / 100 Gramm)
Original Südtiroler Bauernspeck vac. 380g Original Südtiroler Bauernspeck vac. 380g
Inhalt ca. 380 Gramm
9,34 €
(2,46 € / 100 Gramm)
Speck, Mittelstück 300g Speck, Mittelstück 300g
Inhalt ca. 300 Gramm
8,43 €
(2,81 € / 100 Gramm)
Coppa parma 200g Coppa parma 200g
Inhalt ca. 200 Gramm
6,71 €
(3,36 € / 100 Gramm)
Haussalami, grob und mild 250g Haussalami, grob und mild 250g
Inhalt ca. 250 Gramm
7,59 €
(3,04 € / 100 Gramm)
Speck - Gusta 1kg Speck - Gusta 1kg
Inhalt ca. 1 Kilogramm
29,18 €
(29,18 € / 1 Kilogramm)
Orginal Urpaarl Vinschgau Brot 2 Stück Orginal Urpaarl Vinschgau Brot 2 Stück
Inhalt ca. 300 Gramm
4,84 €
(1,61 € / 100 Gramm)
Chianti Salami 200g Chianti Salami 200g
Inhalt ca. 200 Gramm
7,30 €
(3,65 € / 100 Gramm)
Kaminwurzen 5 Stück Kaminwurzen 5 Stück
Inhalt ca. 370 Gramm
8,56 €
(2,31 € / 100 Gramm)
Bergkräuterstückl 1/7_Delikatessen Pföstl Bergkräuterstückl 300g
Inhalt ca. 300 Gramm
9,97 €
(3,32 € / 100 Gramm)
Kräuterspeck Mittelstück 450g Kräuterspeck Mittelstück 450g
Inhalt ca. 450 Gramm
13,38 €
(2,97 € / 100 Gramm)
Herzstück vom Schwein 350g Herzstück vom Schwein 350g
Inhalt ca. 350 Gramm
8,95 €
(2,56 € / 100 Gramm)
4 Pfeffer Salami 170g 4 Pfeffer Salami 170g
Inhalt ca. 170 Gramm
6,52 €
(3,84 € / 100 Gramm)
Speck 400g Speck 400g
Inhalt ca. 400 Gramm
8,03 €
(2,01 € / 100 Gramm)
Speck 1kg Speck 1kg
Inhalt ca. 1000 Gramm
19,75 €
(1,98 € / 100 Gramm)
Speck - Gusta, ganze Hamme 4kg Speck - Gusta, ganze Hamme 4kg
Inhalt ca. 4 Kilogramm
116,73 €
(29,18 € / 1 Kilogramm)
Chili Knabberlen 4 Stück Chili Knabberlen 4 Stück
Inhalt ca. 160 Gramm
5,74 €
(3,59 € / 100 Gramm)
Bauernsalami 200g Bauernsalami 200g
Inhalt ca. 200 Gramm
6,13 €
(3,07 € / 100 Gramm)
Lardo 170g Lardo 170g
Inhalt ca. 170 Gramm
4,18 €
(2,46 € / 100 Gramm)
Trüffelsalami 190g Trüffelsalami 190g
Inhalt ca. 190 Gramm
8,56 €
(4,51 € / 100 Gramm)
Geräuchertes Schweinefilet mit Kräutern 140g Geräuchertes Schweinefilet mit Kräutern 140g
Inhalt ca. 140 Gramm
6,03 €
(4,31 € / 100 Gramm)
Kastanien-Honig 400g Castel Thun Kastanien-Honig 400g Castel Thun
Inhalt ca. 400 Gramm
15,66 €
(3,92 € / 100 Gramm)
Speck, ganze Hamme 4kg (4 x 1kg Vac) Speck, ganze Hamme 4kg (4 x 1kg Vac)
Inhalt ca. 4 Kilogramm
76,85 €
(19,21 € / 1 Kilogramm)
Südtiroler Jause im Karton_Delikatessen Pföstl Südtiroler Jause im Karton
Inhalt ca. 1 Stück
44,87 €
(44,87 € / 1 Stück)
Rindswurzen 3 Stück_Delikatessen Pföstl Rindswurzen 3 Stück
Inhalt ca. 180 Gramm
6,03 €
(3,35 € / 100 Gramm)
Kräutersalami 1/2_Delikatessen Pföstl Kräutersalami 180g
Inhalt ca. 180 Gramm
5,84 €
(3,24 € / 100 Gramm)
Schneidebrett aus Olivenholz mit Pföstl-Logo_Delikatessen Pföstl Schneidebrett aus Olivenholz mit Pföstl-Logo
Inhalt ca. 1 Stück
11,70 €
(11,70 € / 1 Stück)
Olivenöl extra vergine mit Zitrone 250ml Pomponio_Delikatessen Pföstl Olivenöl extra vergine mit Zitrone 250ml Pomponio
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14,71 €
(58,84 € / 1 Liter)
Pomponio OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA BIOLOGICO 100% ITALIANO ESTRATTO A FREDDO IN BOTTIGLIA DA 250 ML_Delikatessen Pföstl. Olivenöl extra vergine BIO Pomponio 250 ml
Inhalt ca. 0.25 Liter
14,61 €
(58,44 € / 1 Liter)
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Inhalt ca. 200 Gramm
3,55 €
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Fusilli Farro 500g Felicetti Fusilli Farro 500g Felicetti
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(0,97 € / 100 Gramm)
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5,76 €
(1,15 € / 100 Gramm)
Tagliatelle mit Trüffel 250g Tagliatelle mit Trüffel 250g
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15,43 €
(6,17 € / 100 Gramm)
Tartufi Pistazie 200g Tartufi Pistazie 200g
Inhalt ca. 200 Gramm
13,52 €
(6,76 € / 100 Gramm)
Olivenöl extra vergine Terre dell' Abbazia 250ml Olivenöl extra vergine Terre dell' Abbazia 250ml
Inhalt ca. 0.25 Liter
10,91 €
(43,64 € / 1 Liter)
Sale Rosa Himalaya 135g_Delikatessen Pföstl Salz Rosa Himalaya 135g
Inhalt ca. 135 Gramm
5,17 €
(3,83 € / 100 Gramm)
Sale Marino al Peperoncino 130g_Delikatessen Pföstl Sale Marino mit Peperoncino 130g
Inhalt ca. 130 Gramm
3,21 €
(2,47 € / 100 Gramm)
Sale Marino mit Rosmarin 120g_Delikatessen Pföstl Sale Marino mit Rosmarin 120g
Inhalt ca. 120 Gramm
3,21 €
(2,68 € / 100 Gramm)
Chilikäse 250g Chilikäse 250g
Inhalt ca. 250 Gramm
6,38 €
(2,55 € / 100 Gramm)
Vinschgauer Bergbauernkäse 290g Vinschgauer Bergbauernkäse 290g
Inhalt ca. 290 Gramm
5,97 €
(2,06 € / 100 Gramm)
Kaminwurzen 2 Stück Kaminwurzen 2 Stück
Inhalt ca. 370 Gramm
3,79 €
(1,02 € / 100 Gramm)
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