Hausgemachter Speck, Mittelstück 360g

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 5-7 Werktage
- Artikel-Nr.: SW10008
Unser hausgemachter Speck aus Südtirol wird aus Qualitätsfleisch nach alter Tradition hergestellt. Was uns besonders wichtig ist: Herkunft und Aufzucht von den Schweinen, daher verwenden wir nur Qualitätsfleisch aus Deutschland. Eine saubere und tiergerechte Verarbeitung. Unser Speck muß sehr mild sein, daß erreichen wir indem wir jeden einzelnen Schlegel mit der Hand einsalzen und jeden 2 Tag umdrehen und mit seiner Eigenlake überschütten, danach folgt eine milde Räucherung mit harzarmen Holz. Eine Lagerung von mindestens 5 Monaten garantiert einen schnittfesten Speck. Jeder Metzger hat seine eigene Gewürzmischung, die vom Vater zum Sohn weitergegeben wird, wodurch sich Speck von Speck unterscheidet. Bei Lagerung empfehlen wir Ihnen den Speck kühl und trocken im Vakuum oder einzufrieren, 1 bis 2 Tage bevor Sie sich entschliessen den Speck zu genissen, nehmen Sie ihn aus dem Vakuum und lassen ihn atmen, so bekommt er seinen einzigartigen Geschmack zurück. Kleinere Stücke können Sie ohne Probleme im Kühlschrank aufbewahren. ca. 500 g Mittelstück vakuum verpackt.
Durchschnittliche Nähwerte bei 100g: | |
Energie: | 1234kj/295kcal |
Fett: | 19g |
davon gesättigt: | 6,6g |
Kohlenhydrate: | 0,5g |
davon Zucker: | 0,5g |
Proteine/Eiweiß: | 31g |
Salz: | 3,4g |
Von der Bestellung bis zur Lieferung hat alles super geklappt.
Wie immer, alles super-leider konnten wir ja diesmal Ostern nicht persönlich erscheinen, traurig nach über 43 Jahren !
alles in allem bin ich sehr zufrieden kaufe in ihrem laden in schenna bereits 5 jahre im urlaub ein .durch "corona" hat sich leider einiges geändert
wie gewohnt gut
Corona stört Abläufe .......
Gute Produkte, verbesserungswürdige Kommunikation. Aber alles per Email mittlerweile geklärt und heute Wäre erhalten!
Danke!
Gruss nach Südtirol
Speck ist einfach klasse
Der hausgemachte Speck ist einfach unwiderstehlich gut und weckt wieder die Vorfreude auf einen Urlaub in Schenna.
Alles sehr prompt geliefert.
Ich war sehr überrascht wie gut die Wurstwaren sind, wir werden garantiert wieder bestellen. Danke schön.
Immer wieder, weil es so lecker ist. :-)
Wir bestellen bei Ihnen regelmäßig und sind immer mit der Qualität sehr zufrieden!
Alles Bestens!
Liebe Pföstls, seit vielen Jahren sind wir echte Fans Eures Shops und der wirklich sehr guten Südtiroler Delikatessen. Im nächsten Sommer kommen wir wieder persönlich zu Euch und freuen uns schon jetzt sehr darauf. Herzliche Grüße Eure Anja, Joachim und Joanna
Die Ware ist schnell bei mir angekommen. Die Wurst und der Speck schmecken sehr gut!
mit freundlichen Grüßen Willi Henneicke
Alles bestens wie seit 40 Jahren immer wieder.
Auf ein Wiedersehen in Schenna
Alles ist perfekt gelaufen... wieder bei allem eine sehr gute und Leckere Ware,
alles perfekt, lecker wie ich es von Pföstel kenne, danke für die tolle Ware
Bin vorab mal begeistert über die tolle/problemlose Abwicklung meiner Bestellung! Bezahlung! Und Lieferung ,
Ich kenne die Produkte seit Jahren aus meinen Urlauben in Schenna. Ohne Produkte von Pföstl nach Hause fahren für Familie, Freunde und Bekannte... Undenkbar. Melde mich im neuen Jahr wieder wenn ich neue Gäste /Kunden an Silvester, für die Produkte aus ihrer Metzgerei begeist habe. Viele Grüße aus Niederfischbach. Alles Gute
schnelle Lieferung per UPS. Der Speck einfach köstlich
Der Speck ist ein Traum. Überhaupt nicht salzig. Einfach mal pobieren
Ein wahrer Genuss!
Der Speck ist wieder von hervürragender Qualität. Der Geruch und der Geschmack verführt zur sofortigen Brotzeit!!!
Sehr gute Qualität
2 sehr gute Mittelstücke - so richtig zum Reinbeißen (Reinschneiden natürlich). Wir freuen uns schon darauf. Wer Südtiroler Speck mag, ist hier genau richtig. Wir haben den Speck von Pföstl auf unseren Reisen nach Südtirol kennengelernt und kaufen ihn jetzt online.
Schon einige probiert, aber bis dato ist dieser der Beste. Uneingeschränkt zu empfehlen!
Der Wahnsinn, Urlaub zu Hause
Sehr schöner Speck mit gutem Duft, den man sogar durch die Vakumierung wahrnehmen kann.
Schon mehrfach bestellt und immer wieder ein Gedicht.
Der Speck von der Schlachterei Pföstel ist einmalig
Ihr Speck ist wie immer in guter Qualität. Weiter so!
Ihre Qualität war uns bereits bekannt, da wir im Juni in Schenna Urlaub gemacht haben. Da uns der Speck so gut geschmeckt hat und er bald aus war, haben wir bei ihnen bestellt.
Wir sind begeistert von diesem Produkt wie auch von der Barolosalami.
Die schnelle und gute Lieferung hat uns ebenfalls gefreut.
lachs mit strefen vom speck umwickelt und im Backofen gegrillt: super lecker,
oder einfach mal so für zwischendurch
unsere bestellung kam ohne jegliche beanstandung und in einer super qualität
Ausgezeichnete Qualität,sehr gut.
alles o.k.
Sagenhaft bzw. genial
Dieser Speck ist einfach super. Ich kaufe diesen Speck seit mehr als 30 Jahren , entweder vor Ort,
und in der letzten Zeit auch per Internet. Es lohnt sich wirklich diesen Speck einmel zu probieren.
Klaus Richter,Glinde
Hallo die Damen und Herren in Tschenna,
wir waren im Oktober in Tschenna zum Urlaub und haben Ihre hervorrgenden Fleischprodukte kennengelernt. Jetzt zum Winter sind unsere mitgebrachten Vorräte aufgebraucht, unserer Kinder haben nachgefragt, ob wir was bestellen können und - Schwups- haben wir bestellt und erhalten. Der Schinken ist mal wieder super. Wir wollen mal sehen, wie langer er reicht...Herzliche Grüße, Andreas Felske
Von der Qualität dieses Schinkenspecks sind meine Frau und ich begeistert.
Wir freuen uns schon auf die nächste Lieferung.
Schon seit Ewigkeiten bei uns in der Vorratskammer, einfach in Stücke schneiden und runter damit, es werden immer mehr für die wir mitbestellen müssen!
Einfach nur genial
Der Speck ist wie immer einsame SPITZE!
Wir konnten uns von der Qualität bei einem Urlaub in Schenna überzeugen. Es wird nicht unsere letzte Bestellung sein. Mit freundlichen Grüßen aus Warstein (Da wo das \"Warsteiner Bier\" herkommt.
Noch schnellere Lieferung als beim ersten Mal. Der speck ist einfach himmlich.
Freue mich schon auf meinen nächsten Urlaub im Hotel Schwefelbad um weitere
Köstlichkeiten der Metzgerei Pföstl zu probieren.
Einer der besten überhaupt. Kaufe diesen Speck
mehrfach im Jahr, entweder im Laden oder im Online-Shop.
Kann man nur empfehlen.
Das ist der beste Schinken!!! Danke!
Ich habe nirgendswo besseren Speck gegessen!!!!
Wie immer sehr gut !
Der Speck ist der beste, den wir jemals genossen haben. Wir werden ihn auch weiterhin kaufen.
Suuuuuuuuuuuuuuuuuuuuper.Wie immer.Gute Qualität,sehr guter Geschmack.Werden bald wieder bestellen.
Das Gewicht war okay,
Viel Rand, was wir etwas enttäuschend fanden, Tendenz Randstück !
Geschmacklich super
Wir haben hatten den Speck im September-Urlaub im Wandergepäck, und waren mit dem Geschmack sehr zufrieden. Deshalb haben wir den Speck für die Bewirtung unsere Freunde bestellt. Die Lieferung erhielten wir schnell und sehr gut verpackt. Beste Empfehlung!
Sehr schmackhaft
Sehr guter Geschmack
Wir kannten den Speck bereits aus unserem letzten Urlaub und sind sehr froh, ihn nun auch auf diesem Weg beziehen zu können.
Schönes Stück. Guter Geschmack. Wie direkt in der Metzgerei gekauft.
Hallo nach Schenna !
Der Speck absolute Klasse , typisch Südtirol ! !
Die Qualität und der Geschmack wie gewohnt erstklassig
Wir waren mit der kompletten Lieferung sehr zufrieden und werden bei Bedarf wieder bei Ihnen bestellen.Wir können Sie nur weiterempfehlen!!!
Wir waren mit der kompletten Lieferung sehr zufrieden und werden bei Bedarf wieder bei Ihnen bestellen.Wir können Sie nur weiterempfehlen!!!