Produkte von test

Südtiroler Produkte die sie überzeugen werden.

Kaminwurzen sind geräucherte Würstchen aus Rind und Schweinefleisch, schmackhaft gewürzt, die zu einer südtiroler Marende einfach dazugehören.

Kaminwurzen sind geräucherte Würstchen aus Rind und Schweinefleisch, schmackhaft gewürzt, die zu einer südtiroler Marende einfach dazugehören.

Hirschkaminwurzen sind geräucherte Würstchen aus Hirsch und Schweinefleisch, schmackhaft gewürzt.

Hirschkaminwurzen sind geräucherte Würstchen aus Hirsch und Schweinefleisch, schmackhaft gewürzt.

Unser hausgemachter Speck aus Südtirol wird aus Qualitätsfleisch nach alter Tradition hergestellt. Was uns besonders wichtig ist: Herkunft und Aufzucht von den Schweinen, daher verwenden wir nur Qualitätsfleisch aus Deutschland. Sehr...

"Morchia" nennt man die Ablagerungen die Olivenöl während des Winters auf dem Boden des Aufbewahrungsgefässes ansetzt. Schafmilch

Unser hausgemachter Speck aus Südtirol wird aus Qualitätsfleisch nach alter Tradition hergestellt. Sehr mild im Geschmack.

Unser hausgemachter Speck aus Südtirol wird aus Qualitätsfleisch nach alter Tradition hergestellt. Was uns besonders wichtig ist: Herkunft und Aufzucht von den Schweinen, daher verwenden wir nur Qualitätsfleisch aus Deutschland. Mild im...

Unsere Hirschsalami ist eine leicht angeräucherte schmackhafte Salami, die aus Schweine- und Hirschfleisch hergestellt wird.

Unsere feine Huasalami ist etwas würzg mit ganzen Pfefferkörnern, wird aus reinem Schweinefleisch hergestellt.

Unsere Barolo Salami wird aus reinem Schweinefleisch hergestellt und mit Barolo Wein aus dem Piemont verveinert.

Parmaschinken, italienisch Prosciutto di Parma, ist ein luftgetrockneter Schinken aus der Provinz Parma nordwestlich von Bologna. Er hat einen mild-würzigen Geschmack, ist von rosaroter Farbe mit feiner Fettmaserung, die Konsistenz ist...

Coppa, eine Spezialität aus Schweinehals oder -nacken, gepökelt und luftketrocknet.

Coppa, eine Spezialität aus Schweinehals oder -nacken, gepökelt und luftketrocknet.

Rinderschinken oder auch Rindsgeselchtes genannt, ist fettarmes Muskelfleisch vom Rind. Es wird leicht gepökelt, angeräuchert und dann an der Luft getrocknet.

Rinderschinken oder auch Rindsgeselchtes genannt, ist fettarmes Muskelfleisch vom Rind.

Fertigmischung für Steinpilzrisotto für 4 Personen. Trocken aufbewahren. Hergestellt ohne Konservierungsmittel und Glutamat.

Fertigmischung für Polenta mit Steinpilzen für 4 Personen. Ohne Konservierungsmittel und Glutamat.

Fertigmischung für Risotto mit Trüffeln für 4 Personen. Hergestellt ohne Konservierungsmittel und Glutamat.

Fertigmischung für Gemüserisotto für 4 Personen. Ohne Konservierungsmittel und Glutamat.

Teigwaren von Benedetto Cavalieri werden zu 100 % aus Hartweizengrieß hergestellt. Ausgezeichnet vom Der Feinschmecker als die besten Nudel Italiens.

Teigwaren von Benedetto Cavalieri werden zu 100 % aus Hartweizengrieß hergestellt. Ausgezeichnet von Der Feinschmecker als die besten Nudel Italiens.

"Original Urpaarl Brot" isst man gerne mit Butter, Honig und Marmelade und passt gut zur Milch. "Original Urpaarl" ist beliebt zu Speck, Käse, Quark bzw. Topfen und Wein.

Handgemachtes Minischüttelbrot au Südtirol, zubereitet von der Bäckerei Schuster

Brot mit den seltenen Palabirnen, zubereitet und gebacken in Südtirol, bei der Bäckerei Schuster

Traditionelle ligurische Sauce aus Basilikum, Knoblauch und Pinienkernen. Zum anmachen von Nudeln und verfeinern von Suppen.

Komposition für Pasta mit Tomaten und Basilikum. Hergestellt ohne Konservierungsmittel und Glutamat.

Das Aspromontano wird aus der klugen Mischung zweier Cultivar-Sorten gewonnen. Viele gastronomische Fachspezialisten sind begeistert von diesem Spitzenprodukt. Das Öl verkörpert ein harmonisches Aroma. Es ist reich an fruchtigen...

Die knackig-süß schmeckenden getrockneten Tomaten werden in Sonnenblumenöl eingelegt. Ideal für Häppchen, verfeinern Ihrer Vorspeisen oder für Soßen.

Ein sogenanntes "Tropföl" aus reinen Taggiascaoliven mit sehr niedrigem Säuregehalt. Um 8 Kilo von diesem außergewöhnlichen Öl zu produzieren benötigt man 400 Kilo Oliven. Jährlich werden ca. 2000 Liter hergestellt und in nummerierte...

Der Balsamessig aus Modena der Firma Carandini hat es geschafft, sich auf dem internationalen Markt durchzusetzen und zugleich sich selbst und seinem Ursprung treu zu bleiben. Ungefähr 1 Jahr gelagert.

Der Balsamessig aus Modena der Firma Carandini hat es geschafft, sich auf dem internationalen Markt durchzusetzen und zugleich sich selbst und seinem Ursprung treu zu bleiben. Ungefähr 10 Jahre gelagert

Olivenöl Nativ Extra mit Weissen Trüffeln aromatisiert. Der Familientradition treu geblieben, produzieren die Bartolinis seit Generationen reines kaltgepresstes Olivenöl, darüberhinaus stellen Sie typisch umbrische Lebensmittel her, wie...

Olivenöl Nativ Extra mit Steinpilzen aromatisiert. Der Familientradition treu geblieben, produzieren die Bartolinis seit Generationen reines kaltgepresstes Olivenöl, darüberhinaus stellen Sie typisch umbrische Lebensmittel her, wie...

Es hat eine leuchtende Goldgelbe Farbe. Erste Güteklasse- direkt aus Oliven ausschliesslich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Harmonisch und entschieden im Geschmack, mit reicher fruchtiger Note, wo die besonderen Feldkräuter und...

Duftet intensiv nach frisch geschnittenem Gras, schmeckt nach Mandeln und Nüssen. Ideal zum gegrillten Fleisch, zum Blattsalat und zu Saucen.

Diese formschönen Schmetterlingsnudeln mit angerissener Oberfläche sind der Hingucker schlechthin. Diese mit viel Liebe zum Detail handgefertigten Nudeln stammen aus einem kleinen Familienbetrieb im Süden Italiens. Hartweizen und Wasser...

Auserlesene Taggiascaoliven werden mit den traditionellen Steinrädern gemahlen und kalt gepresst. Die Merkmale dieses Öls sind eine dunkelgelbe Farbe, ein zartes Aroma und ein süßer, leicht mandelartiger Geschmack.

Orginal Marille. Aprikosenlikör aus Südtirol. Elegant, harmonisch, lang und klar, sehr mild, intensiv, saftige Marillenfrucht

Früchtesenf mit leichter Schärfe. Sie eignen sich ausgezeichnet zu Käse, gekochtem Fleisch und Braten. Birnengeschmack

Kuchen mit kandierten Früchten, einen feinen Geschmack und mit Vanillezucker bedeckt.

Früchtesenfs mit leichter Schärfe. Sie eignen sich ausgezeichnet zu Käse, gekochtem Fleisch und Braten.

Traditionale Produkte aus Südtirol

Für eine kleine Marende genau das Richtige.

Eine Holzkiste voll gefüllt mit klassisch Südtiroler Produkten

Ein Geschenk voll mit Südtiroler-Köstlichkeiten für einen guten Freund.

Ein wunderbares Geschenk für jemanden, der gerne Südtiroler Spezialitäten ißt.

Streicheln Sie Ihren Gaumen mit herrlicher Fruchtigkeit und natürlicher Frische aus 70% Fruchtanteil. Sommertraum, wie der Namen schon sagt, ein Traum aus verschiedenen Früchten (Himbeeren, Äpfel, ....) mit Vanilleschoten verfeinert.

Frühstück in allen Nuancen. Aufstehen mit ALPE PRAGAS - und ein unvergesslicher Tag kann beginnen. 70% Fruchtante il.

Frühstück in allen Nuancen. Aufstehen mit ALPE PRAGAS - und ein unvergesslicher Tag kann beginnen. 70% Fruchtanteil.

Frühstück in allen Nuancen. Aufstehen mit ALPE PRAGAS - und ein unvergesslicher Tag kann beginnen.

Birne und Safran: Eine fruchtige Kreation aus Birne und mit Safran verfeinert. Schmeckt ausgezeichnet zu Hart- und Bergkäse, Parmesan, Pecorino, Salami, sowie zum Braten von Schwein und Geflügel. Ist übrigens auch die ideale Begleitung...

Marille- Kürbis mit Sternanis: Eine fruchtige Kreation aus Marille und Kürbis, verfeinert mit Sternanis. Schmeckt ausgezeichnet zu Weichkäse, Schafskäse sowie Leberpasteten und Terrinen.

Parmigiano-Reggiano, 2 Jahre lang gereift: 2 Jahre Reifen verlieht dem Parmigiano-Reggiano einen ausgesprochenen Geschmack: alle seine Merkmale und Aromen werden klar erkennbar sein.

Farbe-Klarheit: klar. Geruch: intensiv nach Himbeeren . Geschmack: fein und mild. Nachgeschmack: anhaltend. Er besticht durch sein einmaliges Aroma und seinen Geschmack. Destilliert aus Waldhimbeeren erster Qualitätsklasse.

Orginal Waldhimbeere. Waldlikör. Kräftige Frucht, kräftig und vollmundig im Gaumen, intensive Himbeeraromen

Grappagnac ist Ausdruck höchster Grappakultur und wird nur in sehr begrenzter Auflage produziert. Feine, intensive Vanille mit bestens eingebauten Holznuancen kennzeichnen eine Grappa seltener Güte. Komplex, sehr mild, anhaltend und...

Ein wunderschöner Holzkorb aus Pinienholz.

Ein aufs Detail genau verarbeitetes Speckbrett 30 x 15cm rund mit dem Logo der Metzgerei Pföstl.

Erzeugt zwischen Juli und August. Der Wadhonig zeichnet sich aus durch seine spontane Komplexibilität der Geschmacksnoten. Er hat eine bernsteinbraune Farbe, er duftet stark und intensiv nach Gewürzen, er ist nicht zu süß und hinterläßt...

Erzeugt in verschieden Schritten zwischen Frühling und Sommer. Er hat eine goldbraune Farbe, in der Nase riecht man Noten von Blumen und kandierten Früchten. Im Mund schmeckt man eine reiche Anzahl an Aromen. Er hat eine leichte süße,...

Erzeugt zwischen Ende Juni und Mitte Juli aus den Blüten der wilden Kastanienbäumen. Ein Honig mit einer ausergewöhnlichen Vielfalt an Aromen, mit einem sehr hohen Anteil an mineralischen Salzen. Die Farbe ist bernsteinbraun, in der Nase...

Diese faszinierenden Alpkäse kommen von verschiedenen, traditionsreichen Hochalmen. Das hochalpine Territorium mit seiner vielfältigen Flora, gibt eine qualitativ hochwertige Milch.

Der Käse wird durch diese Veredelung einerseits länger Haltbar und erhält andererseits eine ansprechende Optik. Wir verwenden unsere autochthone Rebsorte Lagrein, die sich auch durch ihre intensive Farbe auszeichnet.

Der Käse wird in Almheu, Bergkräuter und Bergblüten eingelegt. Das Lagern in Almheu wurde traditionsgemäss zum Konservieren und Transportieren von Käse verwendet. Nach der Affinage wird der Käse nochmal mit frischem Almheu verpackt....

Von gelblicher Farbe und äusserer kompakter Kruste, innen fast kompakte Masse mit feiner "occhiatura" (feine Lochung) Kuhmilch

Erzeugt zwischen ende Juni und mitte Juli aus den Blüten der wilden Kastanienbäumen. Ein Honig mit einer ausergewöhnlichen Vielfalt an Aromen, mit einem sehr hohen Anteil an mineralischen Salzen. Die Farbe ist bernsteinbraun, in der Nase...

Verwöhnen Sie die Menschen, die Ihnen wichtig sind. Durch eingabe der Menge bestimmen sie den Wert ihres Gutscheines

Unser hausgemachtes Schweinefilet, wird nur aus dem besten Stück vom Schwein hergestellt. Sehr mild gesalzen, kurz angeräuchert und 3 Wochen gelagert. Sehr mild im Geschmack.

Mit Trestern belegte Kruste. Erbsengrosse Lochung und leuchtend strohgelbe Farbe. . Krokante und mürbe Konsistenz. Die lange Lagerung hinterlässt starke und nachhaltige Spuren von getrockneten Früchten und gerösteten Haselnüssen und...

Traditionell wurde dieser Käse in den Langhe in kleinen, in den Tuff gegrabenen Kellern, den sogenannten Crutin („Crutin“ heißt im Piemontesischen Dialekt „kleiner Keller“) gelagert und gereift.

Herkunftsort Vahrn - Degust Milchart Pasteurisierte Kuhmilch Käsesorte Blauschimmelkäse...

Aufstehen mit ALPE PRAGAS - und ein unvergesslicher Tag kann beginnen. Wintertraumtraum, wie der Namen schon sagt, ein Traum aus verschiedenen Früchten (Himbeeren, Äpfel, Orange, Zimt....) mit Rum verfeinert.

Reich, einhüllend mit großer Persönlichkeit. Wunderbares Konzert von Empfindungen, die vor allem an reifes Obst (schwarze Johannisbeere, Aprikose, Sauerkirsche) Kakao und Vanille erinnern.

Geschmack: trocken, samtig, rassiger Körper, milde Säure, feines Tannin Passt ausgezeichnet zu Fleisch und kräftigen Käsesorten, ein angenehmer Begleiter zu vielen Gelegenheiten

Tartufissima. Die beste Pasta mit Steinpilzen und Trüffel die ich je gegessen habe.

Die "Cantuccini" sind ein typisches Gebäck aus Siena, Toskana.

Dieses wertvolle Produkt wird von erfahrenen Händen zuerst sortiert, getrocknet und dann für Ihren Tisch zubereitet.

Dieses wertvolle Produkt wird von erfahrenen Händen zuerst sortiert, getrocknet und dann für Ihren Tisch zubereitet. Besteht aus lauter großen Scheiben ausgezeichneter Qualität.

Frühstück in allen Nuancen. Aufstehen mit ALPE PRAGAS - und ein unvergesslicher Tag kann beginnen. 70% Fruchtanteil.

Eine Holzkiste voll mit Südtiroler Spezialitäten.

Ein eleganter Karton  voll gefüllt mit Südtirols besten Produkten. Unser Verkaufsschlager

Eine absolute Neuheit ist der "MCMXLVII Aquardens Composita Primagioia". Er ist das Ergebnis eines ehrgeizigen Projektes der Familie Berta, einen Cuvée aus altem und jungem Grappa, altem Weinbrand und Obstaquavit zu kreieren. Limitierte...

Klar, gelb-bernsteinfarben Leicht geschmeidig, Noten von Vanille, Aprikose und Kakao. Elegant, harmonisch, ausgeprägt.

Komplex, fein, einhpülend mit größter Persönlichkeit. Unter vielen Empfindungen stechen die Salbei "sclarea" die Pampelmuse und die Vanille hervor.

Teigwaren von Benedetto Cavalieri werden zu 100 % aus Hartweizengrieß hergestellt. Ausgezeichnet vom Der Feinschmecker als die besten Nudel Italiens.

Unsere Wildschweinsalami ist eine schmackhafte Salami, die aus Schweine- und Wildschweinefleisch hergestellt wird.

Sombrerini Fantasia - italienische Kleinkunst handgemacht, bunt gestreift in Hütchenform. Diese mit viel Liebe zum Detail handgefertigten Nudeln stammen aus einem kleinen Familienbetrieb im Süden Italiens. Hartweizen und Wasser bilden...

Unsere Trüffelsalami wird aus reinem Schweinefleisch hergestellt und mit schwarzen Trüffel aus dem Piemont verveinert. Ausgezeichnet im Geschmack für Personen die Trüffel lieben.

Dieser mittelwürzige Bergkäse wird nur aus Rohmilch der Rasse Simmental, Kalbslab und mit Fütterung von den lokalen Weiden hergestellt.

Feinste Schokopralinen aus dem Piemont. Es werden nur ausgesuchte Haselnüsse IGP aus dem Piemont mit feinster Schokolade vermischt und zu einem ausergewöhnlichen Produkt vereint. Alle Pralinen werden noch von Hand verarbeitet.

Feinste Schokopralinen aus dem Piemont. Es wird reine weisse Schokolade mit ausgezeichnetem italienischen Kaffe vermischt und alles natürlich in Handarbeit, daraus ergibt sich ein idealer kleiner Genuss zum Kaffe.

Feinste Schokopralinen aus dunkler Schokolade mit geriebenen Mandeln aus Sizilien und Amaretto Keksen.

In den etwas kälteren Jahreszeiten sehnt sich unser Gaumen oft nach einem warmen und vollmundigen Geschmack. Unsere Edelkastanie erinnert an den Duft von gebratenen Kastanien, wie Sie ihn beim “Törggelen” im Herbst finden können. Lassen...

Ist das Ergebnis der liebevoller Auswahlen ausgezeichneter Schnäpse, die in der letzten Jahren in verschiedener Hölzer produziert und fassgelagert geworden sind. Der Zusammenbau der verschiedener Jahrgänge der verschiedener...

Ist das Ergebnis der liebevoller Auswahlen ausgezeichneter Schnäpse, die in der letzten Jahren in verschiedener Hözer produziert und fassgelagert geworden sind. Der Zusammenbau der verschiedener Jahrgänge der verschiedener...

Grappagnac ist Ausdruck höchster Grappakultur und wird nur in sehr begrenzter Auflage produziert. Feine, intensive Vanille mit bestens eingebauten Holznuancen kennzeichnen eine Grappa seltener Güte. Komplex, sehr mild, anhaltend und...

Das Aspromontano wird aus der klugen Mischung zweier Cultivar-Sorten gewonnen. Viele gastronomische Fachspezialisten sind begeistert von diesem Spitzenprodukt. Das Öl verkörpert ein harmonisches Aroma. Es ist reich an fruchtigen...

Ein wunderbares Geschenk für jemanden, der gerne Südtiroler Spezialitäten ißt.