Eure Meinung ist eure Meinung, nicht mehr und nicht weniger. Versucht niemanden zu missionieren, lasst euch aber nichts einreden. Vertraut eurem ersten instinktiven Eindruck, normalerweise ist er richtig. Glaubt nicht alles was andere sagen, aber hört zu - euer zweit wichtigstes Werkzeug sind die Ohren. Auch wenn die Weinsprache euch mit ihren komischen Ausdrücken erst einmal verwirrt, bleibt einfach dran! Mein Tipp die Weinsprache schneller zu verstehen sind Eselsbrücken. Ich zeige euch in Weinkurs Nummer 18 ein paar davon. Eure Elisabeth Pföstl Text: Matt Sinner Freund und Sommelier von Jamie Oliver In Zusammenarbeit mit der Südtiroler Sommeliervereinigung und der Weinakademie Kaltern.
