Blauburgunder Kellerei Pföstl

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Produktinformationen "Blauburgunder Kellerei Pföstl"

Samtiger eleganter Rotwein mit sortentypischem Bouquet nach Kirschen und Waldbeeren
Farbe: Rubin- bis granatrot
Empfehlung: zu dunklem Fleisch, zu Wild und zu feinem Hartkäse,

Drei Winzer – ein Projekt
Stefan Pföstl, Georg Weger, Armin Morandell: Diese jungen Winzer aus Schenna und Kaltern haben sich zum Weinliab zusammengeschlossen.
Dabei konzentriert sich jeder Winzer auf sein Spezialgebiet. Das garantiert mehrere Blickwinkel und nur so lässt sich das Wesentliche erkennen. Weinliab, das ganz besondere Weingut in Südtirol, setzt auf Qualität. Und das bedeutet vor allem Ehrlichkeit: Wissen, woher die Trauben kommen, einfachste Kellertechnik, echtes Handwerk. So entstehen Weine, die in Erinnerung bleiben.

Freude am Wein – entdecken Sie unser Weingut in Südtirol!

 „Das Ganze ist mehr als die Summe seiner Teile.“ Diese Weisheit des Aristoteles gilt auch für den Wein, finden wir. Ein Ergebnis des komplexen Zusammenspiels zwischen Boden, Sorte, menschlicher Arbeit und Wetter. Das gewisse Etwas eines Weines, wo kommt es her? Könnte es nicht das Herzblut des Winzers sein, das den Unterschied macht?

Weingut Pföstl ist ein kleines Weingut in Südtirol. Aus Liebe zum Wein, entstehen in den neuen Räumlichkeiten in Schenna bei Meran, edle Lagenweine allererster Güte.

Wir, die Menschen dahinter
Das Weingut Pföstl ist ein in Erfüllung gegangener Traum von Stefan Pföstl und Georg Weger. Die beiden Freunde sind nur einen Steinwurf voneinander entfernt aufgewachsen und kennen sich schon seit ihrer frühsten Kindheit.

Georg ist mütterlicherseits im Stammbaum der Pföstl verwurzelt. Er bearbeitet die Weinberge und veredelt die Trauben im Keller. Die Liebe zum Wein wurde zu seinem Beruf. Stefan ist zwar mit Leib und Seele Gastwirt, seine große Leidenschaft ist aber der Wein. Er kümmert sich um den Verkauf und hilft, wenn es die Zeit zulässt, im Weinberg und im Keller mit.

Unsere Weine
Unsere Weine gliedern sich in zwei Linien: Die Weingutslinie mit der Sorten- oder Weinbezeichnung und die Selektionslinie, welche zusätzlich den Namen „Valpitan“ trägt. Valpitan ist fast in Vergessenheit geratener Flurname des Geländes, das unseren kleinen Weinkeller birgt. Dieser Name stammt aus dem Romanischen und bedeutet „Tal am steilen Weg“.

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Kundenbewertungen für "Blauburgunder Kellerei Pföstl"
06.06.2020

15.04.2020

04.09.2019

03.08.2019

04.06.2019

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