Sauvignon DOC Kellerei Pföstl

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Produktinformationen "Sauvignon DOC Kellerei Pföstl"

Der Weinberg: die erst drei Jahre alten Reben wachsen in Schenna, auf einer Höhe von 480 m. Das Ausgangsgestein des Bodens setzt sich vorwiegend aus Granit und Porphyr zusammen. Ausbau des Weines: zu 100% im Stahltank. Reifung für 6 Monate auf der Feinhefe. Der Wein: erinnert im Duft an Stachelbeeren und Holunderblüten. Seine unaufdringliche aber aromatische Nase macht ihn zu einem eleganten Vertreter dieser Sorte und wird durch ein harmonisches Mundgefühl mit gut eingebundener Säure ergänzt.

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