Olivenöl, Balsamico, Öl-Eingelegtes

Olivenöl - das flüssige Gold Italiens, manchmal feinherb und leicht bitter, manchmal ausgesprochen fruchtig. Wir haben das Olivenöl beginnend beim mildesten für Sie der Reihe nach geordnet. Balsamessig. Der Most der typischen Reben, die seit Jahrhunderten im Herkunftsgebiet angepflanzt werden, wird in einem offenen Gefäß direkt auf edlen Holzsorten gefüllt, wo er mit äuserst komplexen Oxidations- und Fermentationserscheinungen in Essig umgewandelt wird.

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Natives Olivenöl "CARTE NOIRE"

Ein sogenanntes "Tropföl" aus reinen Taggiascaoliven mit sehr niedrigem Säuregehalt. Um 8 Kilo von diesem außergewöhnlichen Öl zu produzieren benötigt man 400 Kilo Oliven. Jährlich werden ca. 2000 Liter hergestellt und in nummerierte...

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Balsamico Nr. 15 astuccio rosso

Ideal Risottos zu bereichern, auf Fleisch vom Grill oder gekocht, Fisch, Käse, Gänseleber, Pizza, Obstsalat , Eis und Joghurt.

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Balsamicocreme mit Trüffel Piazza Grande

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Natives Olivenöl Coelium Biancolilla

Coelium entsteht in einem Gebiet, das immer schon zum Anbau von Olivenbäumen berufen war, und ist ein wohlriechendes Öl mit fruchtigem und ausgeglichenem Geschmack, ideal für jedes Gericht.

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Auserlesene, entkernte Taggiascaoliven in nativem Olivenöl extra ROI eingelegt. Lecker zum Aperitif.

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Natives Olivenöl Extra Valpolicella Bonamini

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Das Ottobratico wird ausschließlich aus der Olivensorte Ottobratica gewonnen. Erstmals im Jahr 2002 vermarktet, und nur in sehr begrenzter Menge produziert, wird es mit Sicherheit noch lange in aller Munde sein.

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Olivenöl extra vergine La Molazza

Die Oliven für das Öl „La Molazza“ werden von uralten Olivenbäumen geschüttelt. Geruch: intensiv nach Olive; Geschmack: süß, mandelartig.

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Olivenöl extra vergine Roi

Auserlesene Taggiascaoliven werden mit den traditionellen Steinrädern gemahlen und kalt gepresst. Die Merkmale dieses Ölss sind eine dunkelgelbe Farbe, ein zartes Aroma und einen leicht mandelartiger Geschmack.

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Olivenöl extra vergine Roi

Auserlesene Taggiascaoliven werden mit den traditionellen Steinrädern gemahlen und kalt gepresst. Die Merkmale dieses Öls sind eine dunkelgelbe Farbe, ein zartes Aroma und ein süßer, leicht mandelartiger Geschmack.

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Olivenöl extra vergine Terre dell' Abbazia Ursini

Aus 5 verschiedenen Olivensorten wird dieses Öl komponiert. Die Ernte erfolgt mit der Hand oder bei hohen Bäumen mit Harken. Die Oliven werden reif geerntet und innerhalb 6 Stunden verarbeitet.

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Olivenöl mit Steinpilzen Bartolini

Olivenöl Nativ Extra mit Steinpilzen aromatisiert. Der Familientradition treu geblieben, produzieren die Bartolinis seit Generationen reines kaltgepresstes Olivenöl, darüberhinaus stellen Sie typisch umbrische Lebensmittel her, wie...

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Olivenöl Nativ Extra mit Weissen Trüffeln aromatisiert. Der Familientradition treu geblieben, produzieren die Bartolinis seit Generationen reines kaltgepresstes Olivenöl, darüberhinaus stellen Sie typisch umbrische Lebensmittel her, wie...

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