Die Kunst der Berg- und Almkäserei wird nur von wenigen beherrscht. Wandern Sie mit uns über Südtirols schönsten Almweiden, die mit ihren würzigen Gräsern und Kräutern optimale Bedingungen erfüllen, einen Käse mit den Charakteren der jeweiligen Landschaft, dem Wetter und den Menschen die ihn herstellen, zu prägen. Probieren Sie doch zum Käse Ihrer Wahl ein Chutney oder einen Kastanienhonig.

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Die Kunst der Berg- und Almkäserei wird nur von wenigen beherrscht. Wandern Sie mit uns über Südtirols schönsten Almweiden, die mit ihren würzigen Gräsern und Kräutern optimale Bedingungen erfüllen, einen Käse mit den Charakteren der jeweiligen Landschaft, dem Wetter und den Menschen die ihn herstellen, zu prägen. Probieren Sie doch zum Käse Ihrer Wahl ein Chutney oder einen Kastanienhonig.

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