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Hausgeräuchertes Herzstück vom Schwein Hausgeräuchertes Herzstück vom Schwein
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Rinderschinken Rinderschinken
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Coppa parma Coppa parma
Inhalt 400 Gramm
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Rinderschinken geschnitten Rinderschinken geschnitten
Inhalt 90 Gramm
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(6,33 € / 100 Gramm)
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Hausgeräuchertes Schweinefilet
Hausgeräuchertes Schweinefilet
Unser hausgemachtes Schweinefilet, wird nur aus dem besten Stück vom Schwein hergestellt. Sehr mild gesalzen, kurz angeräuchert und 3 Wochen gelagert. Sehr mild im Geschmack.
Inhalt ca. 170 Gramm
4,90 €
(2,88 € / 100 Gramm)
Hausgeräuchertes Herzstück vom Schwein
Hausgeräuchertes Herzstück vom Schwein
Unser hausgemachtes Herzstück vom Schwein, wird nur aus dem besten Stück vom Schwein hergestellt. Sehr mild gesalzen, kurz angeräuchert und 8 Wochen gelagert. Sehr mild im Geschmack.
Inhalt ca. 400 Gramm
9,00 €
(2,25 € / 100 Gramm)
Rinderschinken
Rinderschinken
Rinderschinken oder auch Rindsgeselchtes genannt, ist fettarmes Muskelfleisch vom Rind.
Inhalt ca. 300 Gramm
11,90 €
(3,97 € / 100 Gramm)
Rinderschinken geschnitten
Rinderschinken geschnitten
Rinderschinken oder auch Rindsgeselchtes genannt, ist fettarmes Muskelfleisch vom Rind. Es wird leicht gepökelt, angeräuchert und dann an der Luft getrocknet.
Inhalt ca. 90 Gramm
5,70 €
(6,33 € / 100 Gramm)
Lardo
Lardo
Lardo (italienisch für „Speck“) ist ein besonders gereifter, fetter Speck der italienischen Küche. Die bekanntesten Sorten kommen aus der Toscana. Für Lardo wird Rückenspeck von Landschweinen verwendet und davon nur der feste, obere Teil...
Inhalt ca. 200 Gramm
3,50 €
(1,75 € / 100 Gramm)
Parmaschinken geschnitten
Parmaschinken geschnitten
Parmaschinken, italienisch Prosciutto di Parma, ist ein luftgetrockneter Schinken aus der Provinz Parma nordwestlich von Bologna. Er hat einen mild-würzigen Geschmack, ist von rosaroter Farbe mit feiner Fettmaserung, die Konsistenz ist...
Inhalt ca. 100 Gramm
6,15 €
(6,15 € / 100 Gramm)
Coppa parma
Coppa parma
Coppa, eine Spezialität aus Schweinehals oder -nacken, gepökelt und luftketrocknet.
Inhalt ca. 400 Gramm
9,00 €
(2,25 € / 100 Gramm)
Coppa parma geschnitten
Coppa parma geschnitten
Coppa, eine Spezialität aus Schweinehals oder -nacken, gepökelt und luftketrocknet.
Inhalt ca. 110 Gramm
4,50 €
(4,09 € / 100 Gramm)
Antipasto geschnitten
Antipasto geschnitten
Der Ideale Vorspeisenteller. Parmaschinken, Italiensiche Salami und Coppa. Diese 3 Antipasti dürfen bei keinem Italienischen Essen als Vorspeise fehlen. Hauch dünn geschnitten, einfach ideal.
Inhalt ca. 120 Gramm
5,20 €
(4,33 € / 100 Gramm)
Hirschschinken
Hirschschinken
Wildschweinschinken wird aus dem besten Stück vom Wildschwein hergestellt, ganz mager ohne Fettanteil. Es wird leicht gepökelt, angeräuchert und dann an der Luft getrocknet.
Inhalt ca. 250 Gramm
17,00 €
(6,80 € / 100 Gramm)
Wildschweinschinken
Wildschweinschinken
Wildschweinschinken wird aus dem besten Stück vom Wildschwein hergestellt, ganz mager ohne Fettanteil. Es wird leicht gepökelt, angeräuchert und dann an der Luft getrocknet.
Inhalt ca. 250 Gramm
17,00 €
(6,80 € / 100 Gramm)
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