Bewährte Klassiker für die kalte Jahreszeit

Ein Stück italienische Genusskultur

Fruchtaufstriche, Mostarda & vieles mehr

DOC Brut Sekt "Valpitan" hat bei der Verkostung mit
hervorragend (90 WP) einen Spitzenplatz erreicht

Bei vielen bekannt: das Martelltal mit seinen intensiven Erdbeeren, die auf

Hellis Reich, die Gompn Alm. Teffpunkt für Genießer...

An einem sonnigen Hang oberhalb von Bozen,

Der Heukäse ist einer meiner Lieblinge

Eine Geschenkidee für den Muttertag.

Unsere Favoriten...

Einer meiner Lieblings Käse...

Ein wunderbares Kochbuch von Tom Heinzle

Es geht wie beim Aufsprudeln

Flüsternde Landschaften, erste Schneedecken und zarter Reif - was für ein Stillleben...

2 Brüder 1 Passion
zu ganz besonderen Anlässen, gehen wir gerne ins CULINARIA IM FARMERKREUZ und lassen uns von Stefan und Manfred verwöhnen...

Wenn die Palabirnen reif sind, hat der Doktor keine Arbeit.“
Alte Volksweisheit...

Beeren, Wurzeln, Blüten, Früchte und Harze von Massimo Donei zu Kräutergeisten mit vollem, rundem und ausgewogenem Geschmack verarbeitet...

Die Benediktinermönche sammeln in ihrem Bozner Kloster seit fast zwei Jahrhunderten Wissen an - auch über Wein...

Kaffeepause,

Mit viel Hingabe und Erfahrung zieht und hegt Thomas Kohl außergewöhnliche alte Apfelsorten auf dem sonnigen Hochplateau am Ritten in Südtirol...

Es ist bereits ein kleines Ritual geworden, jedes Jahr teile ich mein Weihnachtsmenü mit Rezepturen. 2018 stammen alle Rezepte von Herbert Hintner, Sternekoch im "Zur Rose" in Eppan...

Unser Liebling Gasthaus am Algunder Waalweg, wir kommen bestimmt seit 15 Jahren regelmäßig in dieses traditionelle Gasthaus...

Eine interessante, gesunde und alkoholfreie Alternative zum Wein: der Südtiroler Bergapfelsaft. Thomas Kohl, Italiens einziger Apfelsaftaffineur empfiehlt...

Da bekommt man richtig Lust auf Urlaub: Rosmarin, Origano, getrocknete Tomaten, Zitrone, Knoblauch und dazu fruchtig, frisches Olivenöl. So schnell ist man im Urlaub...

Grün... der Trendsetter avanciert dieses Jahr zum Dauerbrenner. Unsere Neuheiten für 2018...

Besuchen Sie von Mai bis Juli die schönsten Privatgärten von Schenna. Hier finden Sie die genauen Termine

Eigentlich würde man es dem Ort Schenna in seiner "Berglage" gar nicht zutrauen, was er alles wachsen lässt...

Schenna ist in diesem Jahr, um einen wunderschönen, sehr eleganten und kreativen Treffpunkt für jede Tageszeit bereichert worden

Die neue Kollektion an Papierservietten und Accessoires sind eingetroffen...

Hier kocht die Chefin "Hildegard Fontana" persönlich. Im traditionellen Südtiroler Gasthaus Lamm in St. Martin in Passeier sind die gesamte Familie Fontana "Gastwirte mit Leib und Seele".

Zum Besuch beim Olivenölproduzenten während der Ernte am Gardasee

Bunte Nudeln: Peperoni, Sepia, Spinat

Sie gehört zu Italiens bester Pasta aus Hartweizen.

Mich fasziniert, dass Rosa bereits vor langer Zeit...

Teemischungen, Salben, Tinkturen, Essenzen

In der Spielwiese der Önologen

Einkaufen, übernachten, genießen

Er empfahl uns das Restaurant byblos

Weinbau und Wein sind...

Eine super Idee: Die Kekse-Mehlmischung von Rieper

Seit Jahren bin ich Weinliebhaberin der...

Es war ein wahres Genusserlebnis...

Wenn wir Lust auf eine wunderbare Kräuter-Forelle...

Brotbacken wie früher

Jedesmal frage ich mich welches Mehl...

Der Zmailer Hof ist im ganzen Land bekannt für seine super Brennnesselknödel

15 Meisterköche und ihre Lieblingsrezepte Karl Baumgartner, Thomas Haselwenter, Herbert Hintner, Wolfgang Kerschbaumer, Armin Maierhofer, Hannes Malferthainer, Anna Matscher, Norbert Niederkofler, Chris Oberhammer, Hannes Pignater, Günter Plankensteiner, Heinrich Schneider, Jörg Trafoier, Gregor Wenter, Gerhard Wieser

Sterne Restaurant « Schöneck» in Pfalzen

Es freut mich immer wieder

Es ist für mich einer der schönsten Gärten

Guten Morgen, es ist gerademal 6 Uhr

Die Gastgeber Gerlinde und Albert

In den warmen Monaten bevorzuge ich Weissweine

Neugeborene kommen blind auf die Welt.

Rosalie (60 % Zweigelt, 20 % Lagrein und 20 % Merlot)

Gestern hat mir ein lieber Freund geschrieben

Keine Angst vor Wein

Cuvèe aus Cabernet, Merlot und Lagrein