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Käse mit schwarzem Trüffel Pecorino Käse mit schwarzem Trüffel Pecorino
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Pecorino - Riserva Morchiato Pecorino - Riserva Morchiato
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Pecorino - Riserva Morchiato
Pecorino - Riserva Morchiato
Typischer Schaffskäse aus der Toscana. Der Käse hat einen recht milden Geruch, umso mehr überrascht sein intensiv nussiger, herzhafter Geschmack, welcher dem eines sehr guten Parmesan stark ähnelt.
Inhalt 250 Gramm
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Käse mit schwarzem Trüffel Pecorino
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Traditionell wurde dieser Käse in den Langhe in kleinen, in den Tuff gegrabenen Kellern, den sogenannten Crutin („Crutin“ heißt im Piemontesischen Dialekt „kleiner Keller“) gelagert und gereift.
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Edelschafkäse
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Unser Edelschaf aus Heumilch ist ein wahrlich aromatischer Genuss! Dunkles Karamell, Malz, Kakao und Walnuss verbinden sich mit zarten Aromen
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Käse mit schwarzem Trüffel Pecorino
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Traditionell wurde dieser Käse in den Langhe in kleinen, in den Tuff gegrabenen Kellern, den sogenannten Crutin („Crutin“ heißt im Piemontesischen Dialekt „kleiner Keller“) gelagert und gereift.
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Pecorino - Riserva Morchiato
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"Morchia" nennt man die Ablagerungen die Olivenöl während des Winters auf dem Boden des Aufbewahrungsgefässes ansetzt. Schafmilch
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