Pecorino /Schafskäse gereift Riserva Toscana 200g
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Inhalt: 200 Gramm (3,04 € * / 100 Gramm)
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- Artikel-Nr.: SW10873
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Produktinformationen "Pecorino /Schafskäse gereift Riserva Toscana 200g"
Typischer Schaffskäse aus der Toscana. Der Käse hat einen recht milden Geruch, umso mehr überrascht sein intensiv nussiger, herzhafter Geschmack, welcher dem eines sehr guten Parmesan stark ähnelt. Insofern ist dieser Schafskäse ein sehr delikater Pecorino, welcher als Tafelkäse gut schmeckt, aber auch gerieben zu Pasta hervorragend passt.
Begleit- und Veredelungsvorschläge | |
Rotwein | Chianti Riserva, Sangiovese |
Confits | Saubohnen |
Die Verwendung | |
Gut als Reibkäse | |
Allgemeine Beschreibung | |
"Morchia" nennt man die Ablagerungen die Olivenöl während des Winters auf dem Boden des Aufbewahrungsgefässes ansetzt. Schafmilch |
Durchschnittliche Nähwerte bei 100g: | |
Energie: | 1650kj/398kcal |
Fett: | 33g |
davon gesättigt: | 19g |
Kohlenhydrate: | 0,3g |
davon Zucker: | 0,3g |
Proteine/Eiweiß: | 25g |
Salz: | 1,9g |
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