Sie gehört zu Italiens bester Pasta aus Hartweizen... Seit ungefähr 10 Jahren wollte ich zu Cavalieri nach Apulien. Endlich hab ich es geschafft. Sobald man diese Pasta einmal gegessen hat, will man nichts anderes mehr. Nicht nur der Feinschmecker, Deutschlands Nummer 1 Zeitschrift für Genuss und Reisen, hat sie mehrfach als Italiens beste Pasta ausgezeichnet, sondern auch der «Wine Spectator».
Rezepte die ich von der Familie Cavalieri bekommen habe, werde ich mit euch teilen.
Eure Elisabeth Pföstl
Pasta Cavalieri zum Bestellen in unserem Online Shop Gusta.
Natürlch immer direkt erhältlich in unserer Delikatessen-Metzgerei Pföstl in Schenna
