Passion Südtirol - Der Blog über Wein, Delikatessen und Inspiration mit Elisabeth Pföstl

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Köstliche Geschenksideen für das Osterfest

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Rezept: Spargelrisotto

Für 4 Personen
Südtiroler Qualitätsprodukte und ihre Gütesiegel

Die richtige Lagerung und Schnitt vom Speck

Wissenswertes zur Lagerung und zum richtigen Schnitt von unserem hausgemachten Speck...
In den Dolomiten in der kleine Nudelmanufaktur Felicetti entstehen Teigwaren, die unter Sterneköchen als »beste Pasta der Welt« gehandelt werden...

Familie Pfeifer vom Pfannenstielhof in Bozen liefert uns schon seit einigen Jahren ihre super Rotweine: St. Magdalener, Lagrein, und Lagrein Rose'. Sie wurden in diesem Jahr mit der höchsten Auszeichnung der italienischen Sommeliervereinigung prämiert...
Ein köstliches Rezept mit Bildern...

Zitat: Geschmackliche Heimat...

Geschmack überwindet jede Grenze