Trüffelkäse aus Biomilch 200g

Unser Trüffel-Käse ist ein wahrer Genuss für Käseliebhaber, da er das Beste aus zwei Welten vereint: erstklassige Milch aus den Bergen des Obervinschgau und mediterrane Trüffel aus den Abruzzen.

Die Einzigartigkeit des Trüffel-Käses

Was unseren Trüffel-Käse besonders macht, ist die Tatsache, dass ausschließlich reiner Trüffel in den Käseteig eingearbeitet wird. Es kommen weder Trüffelöl noch Trüffelbutter als Geschmacksträger zum Einsatz. Der Trüffel findet im Fett des Käses den idealen Partner als Geschmacksträger. Dies verleiht dem Käse eine einzigartige Intensität und ermöglicht eine ausgewogene Balance zwischen Käse und Trüffel.

Herkunft der Milch: Traditionelle Landwirtschaft in Burgeis

Die Bauern in Burgeis sind stolz auf ihre naturnahe Bewirtschaftung und die Herstellung gesunder Milch. Die gesamte Milch, die für die Herstellung des Burgeiser Trüffel-Käses verwendet wird, stammt von den umliegenden Bauerhöfen in Burgeis. Diese Höfe befinden sich nach wie vor im Herzen des Ortskerns und sind ein lebendiges Beispiel für die althergebrachte Symbiose zwischen Landwirtschaft, Dienstleistung und Wohnort.

Häufig gestellte Fragen (FAQs)

1. Was macht unseren Trüffel-Käse einzigartig?

• Unser Trüffel-Käse verwendet ausschließlich reine Trüffel, die direkt in den Käseteig eingearbeitet werden, ohne die Verwendung von Trüffelöl oder Trüffelbutter als Geschmacksträger.

2. Wie entsteht die harmonische Balance zwischen Käse und Trüffel?

• Der Trüffel findet im Fett des Käses den idealen Partner als Geschmacksträger, was eine ausgewogene Balance zwischen Käse und Trüffel schafft.

3. Woher stammt die Milch für unseren Trüffel-Käse?

• Die Milch, die für unseren Trüffel-Käse verwendet wird, stammt von den traditionellen Bauerhöfen in Burgeis, die sich im Herzen des Ortskerns befinden.

Unser Trüffel-Käse ist das Ergebnis handwerklicher Kunst und hochwertiger Zutaten. Wir laden Sie ein, diese Delikatesse zu probieren und die perfekte Verbindung von Käse und Trüffel zu erleben.