Burgeiser Bergbauernkäse 270 g

Burgeiser Bergbauernkäse 270 g
Burgeiser Bergbauernkäse 270 g
 
   
6,07 € *
Inhalt: 270 Gramm (2,25 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ab Dienstag, 1-3 Werktage

  • SW10944
Produktinformationen "Burgeiser Bergbauernkäse 270 g"

Natürliche Reifung für unvergleichlichen Geschmack

Der Burgeiser wird für etwa 30 Tage lang im Reifungskeller gepflegt. Diese sorgfältige Prozedur verleiht ihm nicht nur seine leicht orange Rinde, sondern auch einen angenehm milden, aber dennoch ausdrucksstarken Geschmack. Die Konsistenz des Käses ist samtweich, geschmeidig und schmelzend, was ihn zu einer wahren Delikatesse macht.

Herkunft der Milch: Traditionelle Landwirtschaft in Burgeis

Die Bauern in Burgeis legen großen Wert auf naturnahe Bewirtschaftung und die Herstellung gesunder Milch. Die gesamte Milch, die für die Herstellung des Burgeiser Schnittkäses verwendet wird, stammt von den umliegenden Bauerhöfen in Burgeis. Diese Höfe befinden sich immer noch im Herzen des Ortskerns und sind ein lebendiges Beispiel für die althergebrachte Symbiose zwischen Landwirtschaft, Dienstleistung und Wohnort.

Häufig gestellte Fragen (FAQs)

1. Wie lange wird der Burgeiser Schnittkäse gereift?

  • Der Käse wird für etwa 30 Tage im Reifungskeller gepflegt, um seinen einzigartigen Geschmack und seine Konsistenz zu entwickeln.

2. Woher stammt die Milch für diesen Käse?

  • Die Milch, die für den Burgeiser Schnittkäse verwendet wird, stammt ausschließlich von den Bauerhöfen in Burgeis.

3. Was macht die Konsistenz dieses Käses besonders?

  • Die Konsistenz des Käses ist samtweich, geschmeidig und schmelzend, was ihn zu einer wahren Gaumenfreude macht.

4. Warum ist naturnahe Bewirtschaftung wichtig?

  • Naturnahe Bewirtschaftung fördert eine gesunde Umwelt und trägt zur Herstellung hochwertiger Milch bei, die wiederum die Qualität des Käses beeinflusst.

Der Burgeiser Schnittkäse ist das Ergebnis von Tradition, Handwerkskunst und der Hingabe unserer Bauern. Sie sind herzlich eingeladen, diesen einzigartigen Käse zu probieren und die Geschichte hinter jedem Bissen zu entdecken.

Durchschnittliche Nähwerte bei 100g:  
Energie:  1507kj/363kcal
Fett:  29g
davon gesättigt:  20g
Kohlenhydrate:  0,1g
davon Zucker:  0,1g
Proteine/Eiweiß:  24,5g
Salz:  1,3g
Begleit- und Veredelungsvorschläge
Rotwein Vinschgauer Blauburgunder
Die Verwendung
Mit Spargeln
Allgemeine Beschreibung
Die Milch stammt ausschliesslich von Bergbauernhöfen im oberen Vinschgau. Kuhmilch
Unser Geruchs-, Geschmacks- und Konsistenzgutachten
Hellgelb bis leicht orange Rinde mit dünner angetrockneter Schmiere. Teig gelblich-weiss mit regelmässiger erbsengrosser Lochung. Samtweich, geschmeidige Konsistenz und angenehm würzig im Geschmack.
"Burgeiser Bergbauernkäse 270 g"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Burgeiser Bergbauernkäse 270 g"
10.11.2024

Super

19.09.2024

Die Bestellung,der Versand hat tadellos geklappt.
Die Produkte waren uns bekannt,da wir sie zuvor im Urlaub in Schenna gekauft hatten.
Das einzige Produkt welches nicht ganz einwandfrei war,war das Brot.
Dieses hatte gelbe Stellen und bildete Schimmel.

Ich bestelle bei Bedarf gerne wieder

22.08.2024

15.08.2024

20.06.2024

03.04.2024

02.01.2024

30.12.2023

19.12.2023

13.12.2023

05.12.2023

26.09.2023

18.09.2023

schmeckt und schnelle Lieferung

13.05.2023

21.01.2023

12.01.2023

Alles okay bestellen wieder. Grüße aus Trier

03.01.2023

01.01.2023

28.12.2022

Sehr gute Qualität im Geschmack und Lieferung.

Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Aromatischer Bergkäse 300g Aromatischer Bergkäse 300g
Inhalt 300 Gramm
7,51 €
(2,50 € / 100 Gramm)
8 monatiger Almkäse, mittelwürzig 300g 8 monatiger Almkäse, mittelwürzig 300g
Inhalt 300 Gramm
8,13 €
(2,71 € / 100 Gramm)
Kaminwurzen 5 Stück Kaminwurzen 5 Stück
Inhalt 370 Gramm
8,56 €
(2,31 € / 100 Gramm)
14 monatiger Almkäse, würzig 300g 14 monatiger Almkäse, würzig 300g
Inhalt 300 Gramm
8,13 €
(2,71 € / 100 Gramm)
Heublumenkäse_Delikatessen Pföstl Heublumenkäse 250g
Inhalt 250 Gramm
7,72 €
(3,09 € / 100 Gramm)
Aromatischer Bergkäse 300g Aromatischer Bergkäse 300g
Inhalt 300 Gramm
7,51 €
(2,50 € / 100 Gramm)
Geräuchertes Schweinefilet mit Kräutern 150g Geräuchertes Schweinefilet mit Kräutern 150g
Inhalt 150 Gramm
5,79 €
(3,86 € / 100 Gramm)
Fenchel Salami 200g Fenchel Salami 200g
Inhalt 200 Gramm
6,03 €
(3,02 € / 100 Gramm)
Speck 400g Speck 400g
Inhalt 400 Gramm
8,03 €
(2,01 € / 100 Gramm)
Bauernsalami 200g Bauernsalami 200g
Inhalt 200 Gramm
6,13 €
(3,07 € / 100 Gramm)
Haussalami, fein und würzig 220g Haussalami, fein und würzig 220g
Inhalt 220 Gramm
7,00 €
(3,18 € / 100 Gramm)
Speck, geschnitten 100g Speck, geschnitten 100g
Inhalt 100 Gramm
3,79 €
(3,79 € / 100 Gramm)
Hirschkaminwurzen 5 Stück Hirschkaminwurzen 5 Stück
Inhalt 370 Gramm
8,85 €
(2,39 € / 100 Gramm)
Orginal Urpaarl Vinschgau Brot 2 Stück Orginal Urpaarl Vinschgau Brot 2 Stück
Inhalt 300 Gramm
4,84 €
(1,61 € / 100 Gramm)
Wein Käse 300g Wein Käse 300g
Inhalt 300 Gramm
7,41 €
(2,47 € / 100 Gramm)
Chili Salami 190g Chili Salami 190g
Inhalt 190 Gramm
7,30 €
(3,84 € / 100 Gramm)
Chili Knabberlen 4 Stück Chili Knabberlen 4 Stück
Inhalt 160 Gramm
5,74 €
(3,59 € / 100 Gramm)
Trüffelsalami 190g Trüffelsalami 190g
Inhalt 190 Gramm
8,56 €
(4,51 € / 100 Gramm)
Haussalami, fein und würzig 440g Haussalami, fein und würzig 440g
Inhalt 440 Gramm
13,52 €
(3,07 € / 100 Gramm)
Chianti Salami 200g Chianti Salami 200g
Inhalt 200 Gramm
7,30 €
(3,65 € / 100 Gramm)
Vinschgauer Bergbauernkäse 250g Vinschgauer Bergbauernkäse 250g
Inhalt 250 Gramm
5,56 €
(2,22 € / 100 Gramm)
Handgemachtes Schüttelbrot 3 Stück 300g Handgemachtes Schüttelbrot 3 Stück 300g
Inhalt 300 Gramm
6,38 €
(2,13 € / 100 Gramm)
Südtiroler Speckknödel Mischung 140g Südtiroler Speckknödel Mischung 140g
Inhalt 140 Gramm
6,61 €
(4,72 € / 100 Gramm)
Wildschweinsalami 200g Wildschweinsalami 200g
Inhalt 200 Gramm
9,05 €
(4,53 € / 100 Gramm)
Speck, Mittelstück 300g Speck, Mittelstück 300g
Inhalt 300 Gramm
8,56 €
(2,85 € / 100 Gramm)
Feine italienische Salami 300g Feine italienische Salami 300g
Inhalt 250 Gramm
8,75 €
(3,50 € / 100 Gramm)
Landjäger 4 Stück Landjäger 4 Stück
Inhalt 160 Gramm
5,74 €
(3,59 € / 100 Gramm)
Handgemachtes Schüttelbrot 3 Stück 150g Handgemachtes Schüttelbrot 3 Stück 150g
Inhalt 150 Gramm
4,27 €
(2,85 € / 100 Gramm)
Lardo 170g Lardo 170g
Inhalt 170 Gramm
4,18 €
(2,46 € / 100 Gramm)
Parmesankäse DOP Orginal Bedogni 300g Parmesankäse DOP Orginal Bedogni 300g
Inhalt 300 Gramm
13,17 €
(4,39 € / 100 Gramm)
Speck, Mittelstück 400g Speck, Mittelstück 400g
Inhalt 400 Gramm
11,38 €
(2,85 € / 100 Gramm)
4 Pfeffer Salami 170g 4 Pfeffer Salami 170g
Inhalt 170 Gramm
6,52 €
(3,84 € / 100 Gramm)
Speck 700g Speck 700g
Inhalt 700 Gramm
14,10 €
(2,01 € / 100 Gramm)
Handgemachtes Minischüttelbrot 200g Handgemachtes Minischüttelbrot 200g
Inhalt 200 Gramm
4,01 €
(2,01 € / 100 Gramm)
Trüffelkäse aus Biomilch 200g Trüffelkäse aus Biomilch 200g
Inhalt 200 Gramm
5,66 €
(2,83 € / 100 Gramm)
Italienische Salami geschnitten 110g Italienische Salami geschnitten 110g
Inhalt 110 Gramm
4,96 €
(4,51 € / 100 Gramm)
Gereifter Almkäse, würzig 300g Gereifter Almkäse, würzig 300g
Inhalt 300 Gramm
8,75 €
(2,92 € / 100 Gramm)
Südtiroler Spinatknödel Mischnung 140g Südtiroler Spinatknödel Mischnung 140g
Inhalt 140 Gramm
6,13 €
(4,38 € / 100 Gramm)
Speck 1kg Speck 1kg
Inhalt 1000 Gramm
19,75 €
(1,98 € / 100 Gramm)
BergLagrein_Delikatessen Pföstl 2 jähriger Berglagrein in Trestern gereift 200g
Inhalt 200 Gramm
9,57 €
(4,79 € / 100 Gramm)
Parmaschinken geschnitten 100g Parmaschinken geschnitten 100g
Inhalt 100 Gramm
6,32 €
(6,32 € / 100 Gramm)
Backmischung Vinschger 500g Stachabroat Backmischung Vinschger 500g Stachabroat
Inhalt 500 Gramm
5,45 €
(1,09 € / 100 Gramm)
Bauernsalami 200g Bauernsalami 200g
Inhalt 200 Gramm
6,13 €
(3,07 € / 100 Gramm)
Parmaschinken geschnitten 100g Parmaschinken geschnitten 100g
Inhalt 100 Gramm
6,32 €
(6,32 € / 100 Gramm)
Unicum 300g_Delikatessen Pföstl Aufstrich mit getrockneten Tomaten Unicum 300g
Inhalt 300 Gramm
11,09 €
(3,70 € / 100 Gramm)
Olivenöl extra vergine mit Basilikum 250ml Pomponio Olivenöl extra vergine mit Basilikum 250ml...
Inhalt 0.25 Liter
14,71 €
(58,84 € / 1 Liter)
Pomponio OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA BIOLOGICO 100% ITALIANO ESTRATTO A FREDDO IN BOTTIGLIA DA 750ML_Delikatessen Pföstl Olivenöl extra vergine BIO Pomponio 750 ml
Inhalt 0.75 Liter
18,52 €
(24,69 € / 1 Liter)
Speck, Mittelstück 300g Speck, Mittelstück 300g
Inhalt 300 Gramm
8,56 €
(2,85 € / 100 Gramm)
Olivenöl extra vergine im Keramik-Krug_Delikatessen Pföstl Olivenöl extra vergine im Keramik-Krug -...
Inhalt 0.5 Liter
36,52 €
(73,04 € / 1 Liter)
Pesto Classico 180g_Delikatessen Pföstl Pesto Classico 180g
Inhalt 180 Gramm
8,07 €
(4,48 € / 100 Gramm)
Rote Zwiebel in Olivenöl 260g- Ursini Rote Zwiebel in Olivenöl 260g- Ursini
Inhalt 260 Gramm
12,94 €
(4,98 € / 100 Gramm)
Speck 700g Speck 700g
Inhalt 700 Gramm
14,10 €
(2,01 € / 100 Gramm)
Feine italienische Salami 300g Feine italienische Salami 300g
Inhalt 250 Gramm
8,75 €
(3,50 € / 100 Gramm)
Fruchtaufstrich Erdbeere Schmiedhof 250g Fruchtaufstrich Erdbeere Schmiedhof 250g
Inhalt 250 Gramm
7,20 €
(2,88 € / 100 Gramm)
Balsamico Nero Denso N°12 - Pföstl 250ml Balsamico Nero Denso N°12 - Pföstl 250ml
Inhalt 0.25 Liter
16,73 €
(66,92 € / 1 Liter)
Balsamico Bianco Denso N°12- Pföstl 250ml Balsamico Bianco Denso N°12- Pföstl 250ml
Inhalt 0.25 Liter
16,73 €
(66,92 € / 1 Liter)
Heublumenkäse_Delikatessen Pföstl Heublumenkäse 250g
Inhalt 250 Gramm
7,72 €
(3,09 € / 100 Gramm)
Gereifter Almkäse, würzig 300g Gereifter Almkäse, würzig 300g
Inhalt 300 Gramm
8,75 €
(2,92 € / 100 Gramm)
Gerstsuppe nach Bauernart (Gemüse) 300g Gerstsuppe nach Bauernart (Gemüse) 300g
Inhalt 300 Gramm
5,45 €
(1,82 € / 100 Gramm)
Gemischte Schokopralinen / Tartufi aus dem Piemont 70g_Delikatessen Pföstl Gemischte Tartufi aus dem Piemont 70g
Inhalt 70 Gramm
8,46 €
(12,09 € / 100 Gramm)
Balsamico Nr. 7 - 250ml PIAZZAGRANDE Balsamico Nr. 7 - 250ml PIAZZAGRANDE
Inhalt 0.25 Liter
21,89 €
(87,56 € / 1 Liter)
Südtiroler Speckknödel Mischung 140g Südtiroler Speckknödel Mischung 140g
Inhalt 140 Gramm
6,61 €
(4,72 € / 100 Gramm)
Südtiroler Spinatknödel Mischnung 140g Südtiroler Spinatknödel Mischnung 140g
Inhalt 140 Gramm
6,13 €
(4,38 € / 100 Gramm)
Südtiroler Kräuterknödel Mischung 140g Südtiroler Kräuterknödel Mischung 140g
Inhalt 140 Gramm
6,13 €
(4,38 € / 100 Gramm)
Geräuchertes Schweinefilet mit Kräutern 150g Geräuchertes Schweinefilet mit Kräutern 150g
Inhalt 150 Gramm
5,79 €
(3,86 € / 100 Gramm)
Parmesankäse DOP Orginal Bedogni 300g Parmesankäse DOP Orginal Bedogni 300g
Inhalt 300 Gramm
13,17 €
(4,39 € / 100 Gramm)
Fruchtaufstrich Erdbeere 335g Alpe Pragas Fruchtaufstrich Erdbeere 335g Alpe Pragas
Inhalt 335 Gramm
8,80 €
(2,63 € / 100 Gramm)
Orginal Urpaarl Vinschgau Brot 2 Stück Orginal Urpaarl Vinschgau Brot 2 Stück
Inhalt 300 Gramm
4,84 €
(1,61 € / 100 Gramm)
Gemüserisotto 300g Gemüserisotto 300g
Inhalt 300 Gramm
6,23 €
(2,08 € / 100 Gramm)
Bresaola geschnitten 90g Bresaola geschnitten 90g
Inhalt 90 Gramm
5,93 €
(6,59 € / 100 Gramm)
Haussalami, fein und würzig 440g Haussalami, fein und würzig 440g
Inhalt 440 Gramm
13,52 €
(3,07 € / 100 Gramm)
Zuletzt angesehen