Viele von euch haben sie vielleicht schon probiert, unsere leckeren, handgemachten Tagliolini mit Steinpilzen, Trüffel, verschiedenen Gemüse oder Zitrone.
Sie werden für uns in einer kleinen Manufaktur in Apulien hergestellt und ich liebe sie. Ihr reiner Geschmack, der wunderbare Teig und die schnelle Zubereitung machen diese Tagliolinis zu einen Gericht das meine ganze Familie liebt und auch unsere Jungs sich selber zubereiten.
Man kocht sie einfach in reichlich Salzwasser und schwenkt sie in feinstem Olivenöl. Parmesan drauf und fertig.
So einfach ist kochen.
♥ eure Elisabeth Pföstl
Ihr findet sie bei uns in unserer Delikatessen Metzgerei Pföstl in Schenna oder in unserem Onlineshop www.gusta.it
