Was sollte man über Südtirol und den Wein wissen...

Wir, also das Südtiroler Weinland, liegt  zwischen alpinen Gipfeln und mediterraner Landschaft. Zwischen weltoffener Neugier und verwurzelter Tradition. Unser Reiz liegt in unserer  Vielfalt und in der Harmonie der Gegensätze. KLEINES WEINLAND – GROSSE VIELFALT Wir sind eines der kleinsten Anbaugebiete Italiens aber auch eines der facettenreichsten. Unser Weinbau erstreckt sich von Hanglagen am Fuße hoher Alpengipfel im Norden bis hin zu Weinbergen in mediterran anmutender Landschaft im Süden. Rund 5.000 Weinbauern bewirtschaften knapp 5.300 Hektar Rebfläche in unterschiedlichen Klimazonen, mit wechselnden Bodentypen und auf Höhenlagen von 200 bis 1.000 m ü.d.M. Eine breite Vielfalt, die eine beachtliche Dichte an Spitzenweinen hervorbringt. Dies bestätigt ein Blick in den wichtigsten Weinführer Italiens: Der „Gambero Rosso“ vergibt an Südtirol seit Jahren die meisten Höchstnoten (Tre Bicchieri) im Verhältnis zur Rebfläche. ALPENWEINE MIT MEDITERRANEM CHARME In unserm schönen Landl  steckt viel Handarbeit. Hier reifen keine Modeweine sondern authentische Weine mit eigenständigem Charakter. Vor allem die mineralisch frischen und klar strukturierten Weißweine gehören zur Spitze des italienischen Weinbaus. Aber auch unsere autochthone Sorten (in Südtirol gebürtige Sorten) Vernatsch, Lagrein und Gewürztraminer sind wieder absolut in und gesucht. Ich finde es ist wichtig, dass wir unsere Geschichte, die typischen Produkte beziehungsweise Sorten im Verkauf und Verzehr besonders fördern. Eure Elisabeth Pföstl   OH

Tags: 2018

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  • Kommentar

    ein schöner Bericht !

    Da bekommt man direkt Durst auf einen guten Wein !!!

  • Kommentar

    Danke Karsten,
    bitte ganz liebe Grüsse an deine Mutter.
    Eure Elisabeth Pföstl

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