14 monatiger Almkäse, würzig 300g
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- Artikel-Nr.: SW10187
Unser 14-monatiger Bergkäse ist ein Juwel für Käseliebhaber, die nach einem perfekt würzigen Geschmackserlebnis suchen. Hergestellt aus hochwertiger Alpenkuhmilch und auf traditionelle, handwerkliche Weise gereift und gepflegt, bietet dieser Käse eine intensive Würze.
Intensive Würze und Trockenheit
Durch seine 14-monatige Reifezeit trocknet der Bergkäse leicht aus und entwickelt dadurch eine kräftige Würze. Dies macht ihn zu einer idealen Wahl für Käseplatten und belegte Brötchen.
Charakteristiken des 14-monatigen Bergkäses
Unser Käse zeichnet sich durch eine haselnussfarbene Kruste, erbsengroße Lochung und eine leuchtend strohgelbe Farbe aus. Sein Duft ist harzig und ledrig mit einer Liebstöckel-Note. Die Konsistenz des Käses ist krokant/trocken, und die lange Lagerung hinterlässt nachhaltige Spuren von getrockneten Früchten, Pistazien und gebrannten Haselnüssen.
Qualität aus bester Alpenkuhmilch
Die Grundlage für unseren 14-monatigen Bergkäse bildet die beste frische Kuhmilch von kleinen Höfen. Dieser hochwertige Rohstoff trägt maßgeblich zur herausragenden Qualität und dem unvergleichlichen Geschmack dieses Käses bei.
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
1. Was macht den 14-monatigen Bergkäse so besonders?
- Die lange Reifezeit von 14 Monaten verleiht dem Käse seine Trockenheit und starke Würze, die Käseliebhaber schätzen.
2. Warum ist die Wahl der Alpenkuhmilch so wichtig für die Qualität des Käses?
- Alpenkuhmilch steht für höchste Qualität und trägt entscheidend zur einzigartigen Qualität und dem Geschmack unseres Käses bei.
Unser 14-monatiger Bergkäse ist ein echtes Geschmackserlebnis für anspruchsvolle Genießer. Entdecken Sie die Intensität und die reichen Aromen dieses außergewöhnlichen Käses, der durch seine lange Reifezeit geprägt ist.
Durchschnittliche Nähwerte bei 100g: | |
Energie: | 1800kj/429kcal |
Fett: | 35g |
davon gesättigt: | 23g |
Kohlenhydrate: | 0,1g |
davon Zucker: | 0,1g |
Proteine/Eiweiß: | 27g |
Salz: | 1,5g |
Toller Shop super Ware
Produkte sind sehr sehr gut. Allerdings kam die Lieferung in einer viel zu kleinen Verpackung. Dadurch waren einige Artikel beschädigt bzw zerbröselt (Sptzbuben, Linzer Schnitten), bin darüber sehr enttäuscht....
schmeckt und schnelle Lieferung
Alle gelieferten Waren sind wie immer hervorragend im Geschmack, nur weiter so.
Sehr lecker
Eure Produkte sind erstklassig!!!
Gute Qualität der Olivenöle. Und gute trüffelsalami.
Alles war toll verpackt, super schnell geliefert. Probiert haben wir noch nicht, aber das kommt noch und wird wie immer schmecken. Weiter so. :)
Wir stehen auf Pföstl-Produkte. Bei Sehnsucht nach Südtirol gibt es ein en Südtirol-Abend mit den entsprechenden Produkten.
Alle Artikel der Firma Pföstl haben 5 Sterne plus verdient.
Wir waren 2 mal in Schenna, aber die Delikatessen der Familie Pföstl haben wir bis heute. Ich bestelle regelmäßig und bin nie enttäuscht da die Qualität einem sehr hohen Standard entspricht. Ich empfehle jedem dem Blog auf Gustav.it und wer schon mal dort war, weiß wie man als Kunde richtig bedient wird.
Für uns im hohen Norden Deutschlands ( Ostfriesland)
Sind die Momente in Schenna und die Menschen ( Beratung und Verkauf der Pföstl Familie ) einfach Superlativ.
Tolle Qualität
Wie immer hat alles hervorragend geklappt. Wenn wir schon nicht in Schenna selbst einkaufen können, ist die Internetbestellung bei unserer Lieblingsmetzgerei Pföstl einfach nur zu empfehlen....
Es hat alles wieder hervorragend geklappt und wir genießen die leckeren Sachen?!
Ihre Ware ist wie immer erstklassig
Sehr geehrte Familie Pföstl,
vielen Dank für die Lieferung Ihrer wunderbaren Produkte. Da wir dieses Jahr leider auf Grund der Situation keinen Urlaub im schönen Schenna verbringen können, haben wir uns umsomehr gefreut, uns durch Ihren Service ein bisschen Südtirol nach Hause holen zu können.
Wir hoffen sehr, nächstes Jahr wieder persönlich in Ihrem schönen Geschäft vorbeikommen zu können.
Viele Grüße aus Bamberg!
Super
alles in allem bin ich sehr zufrieden kaufe in ihrem laden in schenna bereits 5 jahre im urlaub ein .durch "corona" hat sich leider einiges geändert
hervorragend
Die Produkte sind wieder super schnell geliefert worden und von sehr guter Qualität. Bitte machen Sie trotz der Corona Kriese weiter so! Viel Kraft und ein schönes Osterfest.
Schnelle und korrekte Lieferung
Dank der hervorragenden vakuumierten Verpackung auch problemlos über längere Versandstrecken nutzbar.
Somit eine gute Erinnerung an Schenna bis zum nächsten Besuch.
Top Qualität, wie immer
Bestelle rgelmäßig Produkte von Pföstl, da die Qualität stimmt
Alles Bestens!
Liebe Pföstls, seit vielen Jahren sind wir echte Fans Eures Shops und der wirklich sehr guten Südtiroler Delikatessen. Im nächsten Sommer kommen wir wieder persönlich zu Euch und freuen uns schon jetzt sehr darauf. Herzliche Grüße Eure Anja, Joachim und Joanna
Lecker,
Superlecker der Käse, hatte ihn das erste mal gekauft, fein würzig, so muß Käse schmecken
Schnelle Lieferung. Super Qualität. Alles lecker :)
sehr sehr lecker,man meint auf der Alm in Südtirol zu sein