Grüne Tomaten Mostarda - Le Tamerici

Grüne Tomaten Mostarda - Le Tamerici
7,00 € *
Inhalt: 120 Gramm (5,83 € * / 100 Gramm)

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  • SW10752
Produktinformationen "Grüne Tomaten Mostarda - Le Tamerici"

Für die echte Mostarda nach Mantua-Art wird frisches Obst oder Gemüse bester Qualität in dünne Scheiben geschnitten und in einem Sirup aus Wasser und Zucker leicht kandiert. Nach fünf bis sechs Tagen erhalten Obst und Gemüse ihre typische leicht transparente Optik und eine besonders feine Konsistenz. Die anschließende Veredlung mit Senfessenz ergibt die perfekte süß-scharfe Balance dieser außergewöhnlichen Spezialität.

 

Geruch:

fruchtig, intensiv

Geschmack:

süß-pikant

Essen:

Ideal zu einer groben Salami, Parmensankäse, Ziegenkäse und würzigem Bergkäseund Suppenfleisch.

Lagerfähigkeit:

Bitte nach dem öffnen kühl und trocken lagern, die Lagerfähigkeit beträgt im Kühlschrank ca. 12 Wochen!

Bemerkungen:

Damit das Aroma vom Senf gleichmäßig verteilt wird, empfehlen wir, das Produkt vor dem Verzehr in einer Schüssel zu verühren.

Spezial:

Eine Spezialität aus Mantova!!!

Zutaten:

 

  • Zucker
  • Senfaroma
  • Grüne Tomaten

 

Nährwertabelle pro 100 Gr:
Eiweiß (100g) 0,47g
Kohlenhydrate (100g) 56,00g
Fett absolut (100g) 0,12g
Brennwert kj (100g) 964,00
Brennwert kcal (100g) 230,00

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