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- Artikel-Nr.: SW10794
Das extra native Olivenöl „Ogliarola“ mit seiner klaren, goldgelben Farbe mit zarten grünlichen Reflexen besticht es schon beim Anblick.
Der Geschmack ist mild und samtig, geprägt von einer mittelfruchtigen Note mit ausgeprägten Aromen frischer Mandeln und feinen Nuancen von Kräutern, Blättern und Artischocken. Die Textur ist angenehm weich, während leicht bittere und pikante Noten für ein harmonisches Gleichgewicht sorgen - ein Olivenöl mit viel Individualität.
Genuss-Tipp:
Dieses Olivenöl eignet sich hervorragend für die Zubereitung traditioneller italienischer Gerichte wie Orecchiette, Pasta und Risotto. Es verleiht aber auch Ragù, Frittaten und Suppen einen unverwechselbaren Geschmack und harmoniert hervorragend mit zartem hellem Fleisch sowie frischen Gemüse- und Salatkreationen. Unschlagbar ist es natürlich auch in Kombination mit einem Pane Pugliese, um das volle Aroma und die Raffinesse zu erleben.
Gut zu wissen:
100% Bio, 100% Italien
Erste Güteklasse - direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischem Verfahren gewonnen. Kalt gepresst.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie: | 3404kj/828kcal |
Fett: | 92g |
davon gesättigt: | 13g |
Kohlenhydrate: | 0g |
davon Zucker | 0g |
Ballaststoffe: | 0g |
Proteine/Eiweiß: | 0g |
Salz: | 0g |
Kühl und trocken lagern.