Frisch. Fruchtig. Einfach zum Verlieben.
Der Limoncello-Spritz ist ein herrlich leichter, erfrischender italienischer Aperitif, der die Sonne Süditaliens direkt ins Glas bringt.
Mit seiner zitronigen Frische und dem prickelnden Prosecco ist er die perfekte Alternative zum klassischen Aperol Spritz – nur eben etwas fruchtiger, leichter und sonniger. Genau das Richtige für heiße Tage und laue Sommernächte.
Die Basis ist denkbar einfach – und gerade das macht ihn so genial:
- Prosecco
- 2 cl Limoncello
- 4 cl spritziges Wasser
- Eiswürfel & Zitronenzeste zum Garnieren
So gelingt der perfekte Limoncello-Spritz:
- Nimm ein großes Weinglas
- Fülle es großzügig mit Eiswürfeln
- Gib 2 cl Limoncello ins Glas
- Gieße 4 cl sprudelndes Wasser dazu
- Fülle alles mit gut gekühltem Prosecco auf – bis knapp unter den Rand
- Garniere mit einer Zitronenzeste oder einem Zweig frischer Minze
Tipp: Für mehr Intensität darf’s gerne ein wenig mehr Limoncello sein. Wichtig ist vor allem: richtig gut gekühlt– nur dann entfaltet dieser Sommerdrink seinen ganzen Charme.
Probiert ihn gerne aus! Ob als stilvoller Aperitivo vor dem Essen, als spritzige Erfrischung bei der Gartenparty oder ganz entspannt zum Feierabend auf dem Balkon – der Limoncello-Spritz passt einfach immer.
