Buch Empfehlung: Die grosse "So kocht Südtirol" Kochschule

 

Ein ausgezeichnetes Kochbuch für Anfänger, Einsteiger und Fortgeschrittene. Mein  Lieblings Kochbuch.

So_kocht_Die_grosse_Kochschule
Das „So kocht Südtirol“-Team hat die Kochschule für all jene entwickelt, die am Anfang ihrer Kochkünste stehen oder sich an komplexere Gerichte bisher nicht herangewagt haben.
Praxisnah und leicht nachvollziehbar werden die einzelnen Schritte beim Kochen gezeigt: mit ausführlichen Schritt-für-Schritt-Erklärungen und -Fotos.
Extra: Ausführliche Anleitungen zu den verschiedenen Grundtechniken – wie man Nudelteig oder original italienische Gnocchi herstellt, Gemüse richtig schneidet u.v.m.
Mit diesem Kochbuch können Neulinge, Einsteiger und Fortgeschrittene sofort loslegen – und es gelingt und schmeckt garantiert.Die drei Köche und Bestsellerautoren Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser und Helmut Bachmann legen nach ihren erfolgreichen Basiskochbüchern jetzt eine mehrteilige, handliche und preisgünstige Kochbuchreihe vor: Knödel, Strudel, aber auch Spargel und Grillen zählen zu den Besonderheiten der Südtiroler Küche und können auf unterschiedlichste Weise zubereitet werden. Sicherlich ist auch etwas für Ihren Geschmack dabei!

Da Heinrich Gasteiger bereits mein Kochlehrer in der Hotelfachschule Kaiserhof in Meran war und ich seit Jahren ein großer Fan bin und man die Bücher auch in unserer Delikatessen Metzgerei Pföstl bekommt, darf ich in den nächsten Monaten einige Rezepte aus diesem tollen Buch auf unserer Seite veröffentlichen.

Vielen Dank an das "So kocht Südtirol"- Team

Eure Elisabeth Pföstl

 

Tags: 2022

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