Handgemachtes Schüttelbrot 3 Stück 300g

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Produktinformationen "Handgemachtes Schüttelbrot 3 Stück 300g"

Handgemachtes Schüttelbrot - Traditionelles Handwerk aus Südtirol

Tauchen Sie ein in die Kunst des traditionellen Brotbackens mit unserem handgemachten Schüttelbrot aus Südtirol. Wir bewahren die Authentizität der Herstellung und sorgen für einen einzigartigen Genuss.

Zutaten in höchster Qualität

  • Roggenmehl und Wasser: Die Grundlage für traditionellen Geschmack.
  • Salz, Fenchel und Brotklee: Gewürze, die dem Brot einen charakteristischen Geschmack verleihen.
  • Kein Kümmel: Für eine geschmackliche Abwechslung.

Die Kunst des Schüttelns

Nach dem Aufgehen und Ruhen auf mit Mehl bestäubten Tüchern wird der Teig portioniert und auf runden Holzbrettern so lange "geschüttelt", bis der Brotfladen seine charakteristische Fladenform erhält. Dieser einzigartige Prozess verleiht dem Schüttelbrot seine luftige Konsistenz.

FAQ - Häufig gestellte Fragen

1. Was macht das handgemachte Schüttelbrot besonders? Unser handgemachtes Schüttelbrot wird nach traditioneller Art mit Roggenmehl, Wasser, Salz, Fenchel und Brotklee hergestellt, ohne Kümmel für eine geschmackliche Abwechslung.

2. Wie wird das Schüttelbrot zubereitet? Der Teig ruht auf mit Mehl bestäubten Tüchern, wird portioniert und auf runden Holzbrettern so lange geschüttelt, bis er seine charakteristische Form erhält, bevor er gebacken wird.

3. Wie genießt man das handgemachte Schüttelbrot am besten? Das handgemachte Schüttelbrot ist ein köstlicher Snack für zwischendurch und passt hervorragend zu Käse, Aufstrichen oder herzhaften Belägen wie Speck und Kaminwurzen.

 

Durchschnittliche Nährwerte bei 100g:  
Energie:  1581kj/378kcal
Fett:  1,4g
davon gesättigt:  0,2g
Kohlenhydrate:  80,2g
davon Zucker  6,2g
Ballaststoffe:  7,2g
Proteine/Eiweiß:  9,7g
Salz:  2,6g
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Von: Am: 01.09.2025

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Von: Am: 15.11.2024

Von: Am: 13.11.2024

Von: Am: 17.09.2024

Super Ware!!!

Alle Produkte von hervorragender Qualität! Wenn wir nicht vor Ort einkaufen können,werden wir es weiter so machen!!!!

Von: Am: 13.06.2024

Von: Am: 30.05.2024

Hat - wie immer - alles hervorragend geklappt und auch gemundet ?? vielen Dank hierfür.

Von: Am: 13.05.2024

Von: Am: 20.12.2023

Das Schüttelbrot hat seinem Namen alle Ehre gemacht...Es ist so geschüttelt worden....muss nicht mehr gebrochen werden. Es ist leider schon in kleinere Teile zerbrochen. Wir genießen es trotzdem.

Von: Am: 18.12.2023

Von: Am: 17.12.2023

Von: Am: 16.12.2023

Pünktlich geliefert und sicher verpackt

Die Geschenkkiste war sehr gut arrangiert

Von: Am: 14.11.2023

Von: Am: 04.10.2023

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Von: Am: 11.12.2022

Von: Am: 06.12.2022

Von: Am: 28.11.2022

Super

Wir haben alle Artikel bereits vor Ort mehrfach gekauft und verkostet. Dieses Jahr waren wir nicht in Südtirol,aus diesem Grund haben wir bestellt. Vielen Dank für die schnelle Lieferung…frohe Weihnachten.

Von: Am: 27.11.2022

Wir stehen auf Pföstl-Produkte. Bei Sehnsucht nach Südtirol gibt es ein en Südtirol-Abend mit den entsprechenden Produkten.

Von: Am: 08.11.2022

Von: Am: 30.10.2022

Von: Am: 13.01.2022

Von: Am: 30.12.2021

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Von: Am: 09.12.2021

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Von: Am: 28.12.2020

Von: Am: 28.12.2020

Von: Am: 25.12.2020

Von: Am: 22.12.2020

Von: Am: 19.12.2020

Von: Am: 17.12.2020

Tolle Qualität

Wie immer hat alles hervorragend geklappt. Wenn wir schon nicht in Schenna selbst einkaufen können, ist die Internetbestellung bei unserer Lieblingsmetzgerei Pföstl einfach nur zu empfehlen....

Von: Am: 10.12.2020

Von: Am: 08.12.2020

Ihre Ware ist wie immer erstklassig

Von: Am: 06.12.2020

Von: Am: 05.12.2020

Für Liebhaber von Schüttelbrot

Immer wieder gerne gegessen

Von: Am: 12.11.2020

Sehr gute Qualität, Preis-Leistungsverhältnis i.O. ausgezeichneter Geschmack typisch Südtirol. Ich liebe es!

Gerne jederzeit wieder, danke.

Von: Am: 11.11.2020

Von: Am: 18.10.2020

Von: Am: 13.10.2020

Von: Am: 07.10.2020

Von: Am: 03.10.2020

Von: Am: 09.09.2020

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Von: Am: 31.05.2020

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Von: Am: 27.04.2020

Von: Am: 17.04.2020

Von: Am: 14.04.2020

Corona stört Abläufe .......

Gute Produkte, verbesserungswürdige Kommunikation. Aber alles per Email mittlerweile geklärt und heute Wäre erhalten!

Danke!

Gruss nach Südtirol

Von: Am: 31.12.2019

Von: Am: 29.12.2019

Von: Am: 27.12.2019

die produkte sind exakt die aus den jeweiligen regionen...besonders die kekse...meine mutter liebt sie und die echten gibt es nur in sienna.

Von: Am: 26.12.2019

Von: Am: 25.12.2019

Von: Am: 23.12.2019

Schnelle und korrekte Lieferung

Dank der hervorragenden vakuumierten Verpackung auch problemlos über längere Versandstrecken nutzbar.
Somit eine gute Erinnerung an Schenna bis zum nächsten Besuch.

Von: Am: 22.12.2019

Von: Am: 01.12.2019

Alles Bestens!

Liebe Pföstls, seit vielen Jahren sind wir echte Fans Eures Shops und der wirklich sehr guten Südtiroler Delikatessen. Im nächsten Sommer kommen wir wieder persönlich zu Euch und freuen uns schon jetzt sehr darauf. Herzliche Grüße Eure Anja, Joachim und Joanna

Von: Am: 29.11.2019

Von: Am: 23.09.2019

Von: Am: 18.08.2019

Von: Am: 04.06.2019

Von: Am: 13.04.2019

Von: Am: 03.11.2017

Das Minischüttelbrot ist sehr gut.

Von: Am: 03.11.2017

bestellt weil so gut!

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Südtiroler Heukäse...

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Crashkurs Wein 26: Pinot Grigio

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Brenner steht für Urlauber wieder offen

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Südtirol und sein Brot...

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Rezept: Rotweinrisotto

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Video: So wird das original Vinschgauer und Schüttelbrot von Hand gemacht

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Auf diesen Südtiroler Höfen wird noch Brot gebacken...

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Brotklee oder auch Zigainerkraut, nicht wegzudenken aus den Südtiroler Brotspezialitäten

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Rund ums Mehl mit Südtirols traditionsreichster Mühle

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Rezept: Schweinefiletschnitzel mit Schüttelbrot und Walnüssen

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Rezept: Südtiroler Speckknödel

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