Zu "degust" wurden 15 Artikel gefunden!
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Der Käse wird in Almheu, Bergkräuter und Bergblüten eingelegt. Das Lagern in Almheu wurde traditionsgemäss zum Konservieren und Transportieren von Käse verwendet. Nach der Affinage wird der Käse nochmal mit frischem Almheu verpackt....
Inhalt 300 Gramm
13,38 €
(4,46 € / 100 Gramm)
Mit Trestern belegte Kruste. Erbsengrosse Lochung und leuchtend strohgelbe Farbe. . Krokante und mürbe Konsistenz. Die lange Lagerung hinterlässt starke und nachhaltige Spuren von getrockneten Früchten und gerösteten Haselnüssen und...
Inhalt 200 Gramm
9,47 €
(4,74 € / 100 Gramm)
Herkunftsort Vahrn - Degust Milchart Pasteurisierte Kuhmilch Käsesorte Blauschimmelkäse...
Inhalt 200 Gramm
7,41 €
(3,71 € / 100 Gramm)
Dieser mittelwürzige Bergkäse wird nur aus Rohmilch der Rasse Simmental, Kalbslab und mit Fütterung von den lokalen Weiden hergestellt.
Inhalt 300 Gramm
7,20 €
(2,40 € / 100 Gramm)
Der Burgeiser Käse wird ausschliesslich mit Kuhmilch von Bergbauernhöfen im oberen Vinschgau hergestellt. Angenehm mild im Geschmack.
Inhalt 270 Gramm
5,97 €
(2,21 € / 100 Gramm)
Dieser würzige Bergkäse wird nur aus Rohmilch der Rasse Simmental, Kalbslab und mit Fütterung von den lokalen Weiden hergestellt.
Inhalt 300 Gramm
7,72 €
(2,57 € / 100 Gramm)
Unser Edelziegenkäse zeichnet sich durch ein dezentes Ziegenaroma mit einer leicht säuerlichen Note aus.
Inhalt 200 Gramm
7,10 €
(3,55 € / 100 Gramm)
Unser Edelschaf aus Heumilch ist ein wahrlich aromatischer Genuss! Dunkles Karamell, Malz, Kakao und Walnuss verbinden sich mit zarten Aromen
Inhalt 160 Gramm
5,97 €
(3,73 € / 100 Gramm)
... der Geschmack der Bergwiesen. Herrliche, süß-würzige Kräuternoten erfüllen die Nase und zeichnen das unverwechselbare Heublumenaroma dieses Käses aus.
Inhalt 300 Gramm
8,13 €
(2,71 € / 100 Gramm)
Unser Edelschaf aus Heumilch ist ein wahrlich aromatischer Genuss! Dunkles Karamell, Malz, Kakao und Walnuss verbinden sich mit zarten Aromen
Inhalt 200 Gramm
7,10 €
(3,41 € / 96 Gramm)
Von gelblicher Farbe und äusserer kompakter Kruste, innen fast kompakte Masse mit feiner "occhiatura" (feine Lochung) Kuhmilch
Inhalt 300 Gramm
7,10 € 7,41 €
(2,37 € / 100 Gramm)
Von gelblicher Farbe und äusserer kompakter Kruste, innen fast kompakte Masse mit feiner "occhiatura" (feine Lochung) Kuhmilch
Inhalt 200 Gramm
5,14 €
(2,57 € / 100 Gramm)
Typischer Schaffskäse aus der Toscana. Der Käse hat einen recht milden Geruch, umso mehr überrascht sein intensiv nussiger, herzhafter Geschmack, welcher dem eines sehr guten Parmesan stark ähnelt.
Inhalt 200 Gramm
6,07 €
(3,04 € / 100 Gramm)
Der Burgeiser Käse wird ausschliesslich mit Kuhmilch von Bergbauernhöfen im oberen Vinschgau hergestellt. Angenehm mild im Geschmack.
Inhalt 240 Gramm
6,07 €
(2,53 € / 100 Gramm)
Der Käse wird durch diese Veredelung einerseits länger Haltbar und erhält andererseits eine ansprechende Optik. Wir verwenden unsere autochthone Rebsorte Lagrein, die sich auch durch ihre intensive Farbe auszeichnet.
Inhalt 300 Gramm
7,20 €
(2,40 € / 100 Gramm)
Zu "degust" wurden 4 Blogbeiträge gefunden.
-
Hansi Baumgartner: Was ist ein Käseaffineur?
Seit Jahren beliefert und begeistert uns Hansi Baumgartner -
Verkostung und Besichtigung des Weingutes Castelfeder
Weinbau und Wein sind... -
Südtirols Käsebunker...
Diese Bilder vergisst man nicht -
Rezept: Graukäse-Lauchtörtchen auf geschmolzenen Tomaten mit Wiesenkräuter
Gedanken zum Käse: