Unser Weihnachtsrezepte & Tipps

Ich dachte mir wir beginnen in diesem Jahr etwas früher, die Vorweihnachtszeit vergeht so schnell.

Mir kommt vor, dass das Älter werden auch etwas Gutes mit sich bringt. Man (Frau) macht alles etwas ruhiger, gelassener und beginnt einfach mit allem zeitiger. :)

Außerdem gibt es in diesem Jahr zu einigen Rezepten, die passende Weinempfehlung. So lernen wir nebenbei: 

Die Anpassungstechnik von Speisen und Wein.

Hier eine kleine Übersicht, ich poste immer am Dienstag und Freitag: 

 

Marinierter Lachs 

Lachstatar mit Kräutersalaten

Risotto vom Steinpilz

 

Hausgemachte Trüffel Linguine

Crème Brüle mit Waldfrüchten

Topfenstollen


Ich hoffe es ist die eine oder andere Leckerei dabei die Ihr gerne nachkochen möchtet. 

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Herzlichst  Eure 

Elisabeth Pföstl

 

 

 

 

 

Tags: 2021

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