Cuvèe aus Cabernet, Merlot und Lagrein bis zu 20% luftgetrocknet.
Edizione wird nur bei besonders guten Jahrgängen produziert.
Würziger, nach Taback, Schockolade und Waldbeeren duftender, durch die Trocknung dichter, super gehaltvoller Rotwein.
Was ihn für mich auszeichnet, dass er extrem anhaltend ist, das heißt man genießt einen Schluck und nach einiger Zeit hat man immer noch diesen tollen Geschmack im Mund.
Dieser Wein ist sehr rahr, falls ihr ihn irgendwo überhaubt bekommt umbedingt probieren.
Eure Elisabeth Pföstl
Kommentar
Grüezi Frau Pföstl
Wir waren letzte Woche Donnerstag bei Ihnen im Geschäft und haben so viele leckere Sachen gekauft, wie immer wenn wir in Schenna sind; 2mal jährlich. Der Tipp - Blauschimmelkäse mit Trüffelhonig - einfach genial. Ihre Passion für Südtirol in jeder Beziehung ist auf Ihrem Blog deutlich spürbar. Ich werdew diese Seite bestimmt öfter anklicken, sehr interessant. Sie gefallen uns aber auch als Mensch, denn Ihre Passion für die Sache kommt rüber. Wir lassen uns immer sehr gerne von Ihnen bedienen und freuen uns jetzt schon auf unseren nächsten Besuch im Sept. Es gibt für uns auch keine Rückreise ohne Wein, diesmal waren es 10 Kartons, alle verkostet und abgeholt bei den Winzer. Der Amistar war leztes Jahr dabei - Spitze!!! Liebe Grüsse nach Schenna aus der Schweiz
Kommentar
Grüss Gott Frau Schuler, es freut mich sehr, dass ihnen die Kombination Blauschimmelkäse mit Trüffelhonig so gut schmeckt. Danke für Ihre Komplimente und wir freuen uns Sie im September wiederzusehen. Liebe Grüsse in die Schweiz. Ihre Elisabeth Pföstl