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- Artikel-Nr.: SW10972
Herstellung und Zubereitung:
Unser Rinderschinken wird aus magerem Rindfleisch hergestellt. Es durchläuft einen Prozess, bei dem es leicht gepökelt, schonend angeräuchert und anschließend Luft getrocknet wird. Diese traditionelle Methode verleiht dem Rinderschinken seinen einzigartigen Geschmack und seine lange Haltbarkeit.
Ähnlichkeit zu Bresaola:
Rinderschinken weist eine bemerkenswerte Ähnlichkeit zur italienischen Bresaola auf. Beide Produkte werden aus Rindfleisch hergestellt und sind dünn geschnitten besonders delikat. Wenn Sie Bresaola mögen, werden Sie auch unseren Rinderschinken schätzen.
Genussvorschlag:
Wir empfehlen, Rinderschinken hauchdünn zu schneiden, um sein Aroma voll zur Geltung zu bringen. Eine beliebte Zubereitungsart ist, ihn mit frischem Rucola, zartem Parmesankäse und einem Hauch von Olivenöl zu einem köstlichen "Carpaccio" zu kombinieren. Diese einfache Mahlzeit wird Feinschmecker begeistern.
Lagerung und Haltbarkeit:
Damit Sie unsere Rinderschinken-Delikatesse in bestmöglichem Zustand genießen können, sollten Sie sie kühl und trocken lagern.
FAQ (Häufig gestellte Fragen):
Frage 1: Wie unterscheidet sich Rinderschinken von anderen Schinkensorten?
Rinderschinken wird aus fettarmem Rindfleisch hergestellt, während andere Schinkensorten oft vom Schwein stammen. Außerdem wird Rinderschinken leicht gepökelt, angeräuchert und an der Luft getrocknet, was ihm sein einzigartiges Aroma verleiht.
Frage 2: Welche Beilagen passen gut zu Rinderschinken?
Rinderschinken harmoniert hervorragend mit frischem Rucola, Parmesankäse und einem Hauch von Olivenöl. Diese Kombination ergibt ein köstliches "Carpaccio".
Durchschnittliche Nähwerte bei 100g: | |
Energie: | 715kj/170kcal |
Fett: | 6,2g |
davon gesättigt: | 3,87g |
Kohlenhydrate: | 0,3g |
davon Zucker: | 0,3g |
Proteine/Eiweiß: | 28,81g |
Salz: | 3,15g |