Bio Paarl Vollkorn 2 Stück

Bio Paarl Vollkorn 2 Stück - Traditionelle Köstlichkeit

Das Vinschger Paarl aus der Bäckerei Ultner Brot ist ein Genuss für alle, die sich nach authentischem Südtiroler Brot sehnen. Die sorgfältige Verarbeitung von erstklassigem Bio-Roggenvollkornmehl und den charakteristischen Gewürzen verleiht diesem Brot seine einzigartige Qualität.

Traditionelles Aroma in Bio-Qualität

Um das urtypische Aroma der Paarln zu bewahren, verwendet die Bäckerei Ultner Brot ausschließlich hochwertiges Bio-Roggenvollkornmehl. Die Zugabe von Fenchel, Kümmel und Brotklee sorgt für den unverkennbaren Geschmack, der diese Brote auszeichnet.

Qualität ohne Kompromisse

In der Brotmanufaktur Ultner Brot wird das gesamte Getreide hohen Qualitätsansprüchen gerecht, bevor es vor Ort gemahlen und verarbeitet wird. Dieser ganzheitliche Verarbeitungsprozess innerhalb der Bäckerei bildet den Grundstein für den einzigartigen Geschmack des Ultner Brotes.

Zutaten:

• Roggenvollkornmehl 42%*
• Roggenmehl Type 1150*
• Quellwasser
• Kristallsalz
• Hefe*
• Fenchel*
• Kümmel*
• Brotklee*

(Alle mit * markierten Zutaten stammen aus kontrolliertem Bioanbau.)

Schon gewusst?

Das gesamte Getreide, das in der Brotmanufaktur Ultner Brot verwendet wird, muss außergewöhnlich hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden, bevor es vor Ort gemahlen und verarbeitet wird. Dieser umfassende Verarbeitungsprozess des Korns innerhalb der Bäckerei gewährleistet die herausragende Qualität und den unverwechselbaren Geschmack des Ultner Brotes.