Handgemachtes Schüttelbrot 3 Stück 150g

Handgemachtes Schüttelbrot - Traditionelles Handwerk aus Südtirol

Tauchen Sie ein in die Kunst des traditionellen Brotbackens mit unserem handgemachten Schüttelbrot aus Südtirol. Wir bewahren die Authentizität der Herstellung und sorgen für einen einzigartigen Genuss.

Zutaten in höchster Qualität

• Roggenmehl und Wasser: Die Grundlage für traditionellen Geschmack.
• Salz, Fenchel und Brotklee: Gewürze, die dem Brot einen charakteristischen Geschmack verleihen.
• Kein Kümmel: Für eine geschmackliche Abwechslung.

Die Kunst des Schüttelns

Nach dem Aufgehen und Ruhen auf mit Mehl bestäubten Tüchern wird der Teig portioniert und auf runden Holzbrettern so lange "geschüttelt", bis der Brotfladen seine charakteristische Fladenform erhält. Dieser einzigartige Prozess verleiht dem Schüttelbrot seine luftige Konsistenz.

FAQ - Häufig gestellte Fragen

1. Was macht das handgemachte Schüttelbrot besonders? Unser handgemachtes Schüttelbrot wird nach traditioneller Art mit Roggenmehl, Wasser, Salz, Fenchel und Brotklee hergestellt, ohne Kümmel für eine geschmackliche Abwechslung.

2. Wie wird das Schüttelbrot zubereitet? Der Teig ruht auf mit Mehl bestäubten Tüchern, wird portioniert und auf runden Holzbrettern so lange geschüttelt, bis er seine charakteristische Form erhält, bevor er gebacken wird.

3. Wie genießt man das handgemachte Schüttelbrot am besten? Das handgemachte Schüttelbrot ist ein köstlicher Snack für zwischendurch und passt hervorragend zu Käse, Aufstrichen oder herzhaften Belägen wie Speck und Kaminwurzen.