Speck, Mittelstück 300g

Speck, Mittelstück 300g
8,46 € *
Inhalt: 300 Gramm (2,82 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ab Donnerstag, 1-3 Werktage

  • SW10941
Produktinformationen "Speck, Mittelstück 300g"

Südtiroler Speck: Traditionelle Herstellung und herausragende Qualität

Entdecken Sie die faszinierende Welt unseres Südtiroler Specks, der in sorgfältiger Handwerkskunst und gemäß höchster Qualitätsstandards hergestellt wird. Unsere Leidenschaft gilt der Erzeugung von Speck, bei dem die Herkunft und Aufzucht der Schweine im Fokus stehen. Aus diesem Grund setzen wir auf erstklassiges Qualitätsfleisch aus Österreich, um ein Produkt von exzellenter Güte zu gewährleisten.

Herkunft und Verarbeitung: Ein Blick auf unsere Werte

Wir legen größten Wert auf eine akribische und tiergerechte Verarbeitung, um Ihnen einen Speck von höchster Qualität bieten zu können. Unsere Methode, jeden einzelnen Schlegel von Hand zu salzen, wird kombiniert mit einer milden Räucherung unter Verwendung von harzarmem Holz. Dieses Vorgehen verleiht unserem Speck seine charakteristische Milde und Aromenkomplexität. Durch eine Lagerdauer von mindestens 6 Monaten gewährleisten wir eine angenehme Schnittfestigkeit und ein unverwechselbares Geschmackserlebnis.

Einzigartige Vielfalt: Individuelle Gewürzmischungen

Ein bemerkenswertes Merkmal unseres Specks ist die Individualität, die durch die traditionelle Weitergabe von Gewürzmischungen von Generation zu Generation entsteht. Jeder Metzger hat seine eigene geheime Rezeptur, die dem Speck eine einzigartige Note verleiht. Diese Vielfalt an Geschmacksrichtungen macht unseren Speck zu einem wahren Genuss für Feinschmecker.

Optimale Lagerung für langanhaltenden Geschmack

Die optimale Lagerung unseres Specks ist der Schlüssel, um seine Qualität und Geschmacksintensität zu bewahren. Empfohlen wird eine kühle und trockene Aufbewahrung im Vakuum oder durch Einfrieren. Vor dem Genuss empfehlen wir, den Speck 1 bis 2 Tage vorher aus dem Vakuum zu nehmen, um ihm die Möglichkeit zu geben, seinen einzigartigen Geschmack zu entfalten. Kleinere Mengen lassen sich problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Über mehrere Monate hinweg bleibt der Speck genießbar, wobei er mit der Zeit an Festigkeit gewinnt und somit seinen Geschmack intensiviert.

FAQ - Häufig gestellte Fragen

1. Woher stammt das Qualitätsfleisch für Ihren Speck? Unser Qualitätsfleisch stammt aus Österreich und bildet die Grundlage für die erstklassige Qualität unseres Südtiroler Specks.

2. Wie wird die Individualität jedes Specks gewährleistet? Jeder Metzger hat seine eigene über Generationen weitergegebene Gewürzmischung, die dem Speck seine charakteristische Note verleiht.

3. Wie lagere ich den Speck am besten? Wir empfehlen, den Speck kühl und trocken im Vakuum zu lagern oder einzufrieren. Vor dem Genuss sollte er aus dem Vakuum genommen werden, um seinen Geschmack optimal zu entfalten.

4. Wie lange ist der Speck genießbar? Der Speck ist über mehrere Monate hinweg genießbar. Mit der Zeit wird er härter und der Geschmack intensiviert sich.

Durchschnittliche Nähwerte bei 100g:  
Energie:  1234kj/295kcal
Fett:  19g
davon gesättigt:  6,6g
Kohlenhydrate:  0,5g
davon Zucker:  0,5g
Proteine/Eiweiß:  31g
Salz:  3,4g
"Speck, Mittelstück 300g"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Speck, Mittelstück 300g"
30.12.2022

24.12.2022

Alle Jahre wieder!!!

Da schmeckt jede Brotzeit wie auf den Hütten!

Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Speck, ganze Hamme 4kg (4 x 1kg Vac) Speck, ganze Hamme 4kg (4 x 1kg Vac)
Inhalt ca. 4 Kilogramm
76,85 €
(19,21 € / 1 Kilogramm)
Haussalami, fein und würzig 400g Haussalami, fein und würzig 400g
Inhalt ca. 400 Gramm
12,16 €
(3,04 € / 100 Gramm)
Trüffelsalami 170g Trüffelsalami 170g
Inhalt ca. 170 Gramm
7,88 €
(4,64 € / 100 Gramm)
Parmaschinken geschnitten 100g Parmaschinken geschnitten 100g
Inhalt ca. 100 Gramm
6,42 €
(6,42 € / 100 Gramm)
Haussalami, grob und mild 450g Haussalami, grob und mild 450g
Inhalt ca. 450 Gramm
13,13 €
(2,92 € / 100 Gramm)
Coppa parma geschnitten 110g Coppa parma geschnitten 110g
Inhalt ca. 110 Gramm
4,86 €
(4,42 € / 100 Gramm)
Lardo 170g Lardo 170g
Inhalt ca. 170 Gramm
4,18 €
(2,46 € / 100 Gramm)
Fenchel Salami 170g Fenchel Salami 170g
Inhalt ca. 170 Gramm
6,03 €
(3,55 € / 100 Gramm)
Bauernsalami 200g Bauernsalami 200g
Inhalt ca. 200 Gramm
6,13 €
(3,07 € / 100 Gramm)
Bresaola geschnitten 90g Bresaola geschnitten 90g
Inhalt ca. 90 Gramm
6,61 €
(7,34 € / 100 Gramm)
Landjäger 4 Stück Landjäger 4 Stück
Inhalt ca. 160 Gramm
5,74 €
(3,59 € / 100 Gramm)
Chili Knabberlen 4 Stück Chili Knabberlen 4 Stück
Inhalt ca. 160 Gramm
5,74 €
(3,59 € / 100 Gramm)
Chili Salami 170g Chili Salami 170g
Inhalt ca. 170 Gramm
6,52 €
(3,84 € / 100 Gramm)
Hirtensalami - Felino 300g Hirtensalami - Felino 300g
Inhalt ca. 300 Gramm
10,02 €
(3,34 € / 100 Gramm)
Südtiroler Seitenspeck 270g Südtiroler Seitenspeck 270g
Inhalt ca. 270 Gramm
8,17 €
(3,03 € / 100 Gramm)
Italienische Salami geschnitten 110g Italienische Salami geschnitten 110g
Inhalt ca. 110 Gramm
4,96 €
(4,51 € / 100 Gramm)
Speck, geschnitten 100g Speck, geschnitten 100g
Inhalt ca. 100 Gramm
3,70 €
(3,70 € / 100 Gramm)
Geräuchertes Schweinefilet mit Kräutern 140g Geräuchertes Schweinefilet mit Kräutern 140g
Inhalt ca. 140 Gramm
6,03 €
(4,31 € / 100 Gramm)
Bauernsalami 200g Bauernsalami 200g
Inhalt ca. 200 Gramm
6,13 €
(3,07 € / 100 Gramm)
Geräuchertes Schweinefilet mit Kräutern 140g Geräuchertes Schweinefilet mit Kräutern 140g
Inhalt ca. 140 Gramm
6,03 €
(4,31 € / 100 Gramm)
Haussalami, fein und würzig 200g Haussalami, fein und würzig 200g
Inhalt ca. 200 Gramm
6,32 €
(3,16 € / 100 Gramm)
Kaminwurzen 5 Stück Kaminwurzen 5 Stück
Inhalt ca. 370 Gramm
8,56 €
(2,31 € / 100 Gramm)
Heublumenkäse 300g Heublumenkäse 300g
Inhalt ca. 300 Gramm
8,75 €
(2,92 € / 100 Gramm)
14 monatiger Almkäse, würzig 300g 14 monatiger Almkäse, würzig 300g
Inhalt ca. 300 Gramm
8,13 €
(2,71 € / 100 Gramm)
Fenchel Salami 170g Fenchel Salami 170g
Inhalt ca. 170 Gramm
6,03 €
(3,55 € / 100 Gramm)
8 monatiger Almkäse, mittelwürzig 300g 8 monatiger Almkäse, mittelwürzig 300g
Inhalt ca. 300 Gramm
7,51 €
(2,50 € / 100 Gramm)
Burgeiser Bergbauernkäse 270 g Burgeiser Bergbauernkäse 270 g
Inhalt ca. 240 Gramm
6,07 €
(2,53 € / 100 Gramm)
Chili Salami 170g Chili Salami 170g
Inhalt ca. 170 Gramm
6,52 €
(3,84 € / 100 Gramm)
Orginal Urpaarl Vinschgau Brot 2 Stück Orginal Urpaarl Vinschgau Brot 2 Stück
Inhalt ca. 300 Gramm
4,84 €
(1,61 € / 100 Gramm)
Speck 700g Speck 700g
Inhalt ca. 700 Gramm
14,10 €
(2,01 € / 100 Gramm)
Südtiroler Speckknödel Mischung 140g Südtiroler Speckknödel Mischung 140g
Inhalt ca. 140 Gramm
6,61 €
(4,72 € / 100 Gramm)
Aromatischer Bergkäse 300g Aromatischer Bergkäse 300g
Inhalt ca. 300 Gramm
7,20 €
(2,40 € / 100 Gramm)
Parmesankäse DOP Orginal Bedogni 300g Parmesankäse DOP Orginal Bedogni 300g
Inhalt ca. 300 Gramm
13,17 €
(4,39 € / 100 Gramm)
Speck, Mittelstück 400g Speck, Mittelstück 400g
Inhalt ca. 400 Gramm
11,58 €
(2,90 € / 100 Gramm)
Haussalami, grob und mild 250g Haussalami, grob und mild 250g
Inhalt ca. 250 Gramm
7,59 €
(3,04 € / 100 Gramm)
Speck 400g Speck 400g
Inhalt ca. 400 Gramm
8,46 €
(2,12 € / 100 Gramm)
Feine italienische Salami 300g Feine italienische Salami 300g
Inhalt ca. 250 Gramm
8,75 €
(3,50 € / 100 Gramm)
Trüffelsalami 170g Trüffelsalami 170g
Inhalt ca. 170 Gramm
7,88 €
(4,64 € / 100 Gramm)
Fruchtaufstrich Marille PRAGSER BEEREN 335g Fruchtaufstrich Marille PRAGSER BEEREN 335g
Inhalt ca. 335 Gramm
8,80 €
(2,63 € / 100 Gramm)
Hirschsalami 170g Hirschsalami 170g
Inhalt ca. 170 Gramm
7,68 €
(4,52 € / 100 Gramm)
Speck, geschnitten 100g Speck, geschnitten 100g
Inhalt ca. 100 Gramm
3,70 €
(3,70 € / 100 Gramm)
Kaminwurzen 2 Stück Kaminwurzen 2 Stück
Inhalt ca. 370 Gramm
3,79 €
(1,02 € / 100 Gramm)
Limoncello "Pföstl" vom Bauern am Gardasee 1l Limoncello "Pföstl" vom Bauern am Gardasee 1l
Inhalt ca. 1 Liter
23,60 €
(23,60 € / 1 Liter)
4 Pfeffer Salami 170g 4 Pfeffer Salami 170g
Inhalt ca. 170 Gramm
6,52 €
(3,84 € / 100 Gramm)
Wein Käse 300g Wein Käse 300g
Inhalt ca. 300 Gramm
7,20 €
(2,40 € / 100 Gramm)
Fruchtaufstrich Heidelbeere Schmiedhof 250g Fruchtaufstrich Heidelbeere Schmiedhof 250g
Inhalt ca. 250 Gramm
7,20 €
(2,88 € / 100 Gramm)
Fruchtaufstrich Erdbeere Schmiedhof 250g Fruchtaufstrich Erdbeere Schmiedhof 250g
Inhalt ca. 250 Gramm
7,20 €
(2,88 € / 100 Gramm)
Emozione - Condimento Balsamico Bianco Denso - Pföstl 500ml Emozione - Condimento Balsamico Bianco Denso -...
Inhalt ca. 0.5 Liter
21,55 €
(43,10 € / 1 Liter)
Südtiroler Seitenspeck 270g Südtiroler Seitenspeck 270g
Inhalt ca. 270 Gramm
8,17 €
(3,03 € / 100 Gramm)
Handgemachtes Schüttelbrot 3 Stück 300g Handgemachtes Schüttelbrot 3 Stück 300g
Inhalt ca. 300 Gramm
6,38 €
(2,13 € / 100 Gramm)
Handgemachte dunkle Schokolade mit getrockneten Himbeeren Pföstl 90g Handgemachte dunkle Schokolade mit getrockneten...
Inhalt ca. 100 Gramm
5,35 €
(5,35 € / 100 Gramm)
Südtiroler Spinatknödel Mischnung 140g Südtiroler Spinatknödel Mischnung 140g
Inhalt ca. 140 Gramm
6,13 €
(4,38 € / 100 Gramm)
Gianduiotto 20 Stück Caffarel Gianduiotto 20 Stück Caffarel
Inhalt ca. 200 Gramm
8,75 €
(4,38 € / 100 Gramm)
Lardo 170g Lardo 170g
Inhalt ca. 170 Gramm
4,18 €
(2,46 € / 100 Gramm)
Getrocknete Steinpilze erste Qualität 100g (große Stücke) Getrocknete Steinpilze erste Qualität 100g...
Inhalt ca. 100 Gramm
11,67 €
(11,67 € / 100 Gramm)
Parmaschinken am Stück, ausgezeichnet als Bester Parma Italiens 1kg Parmaschinken am Stück, ausgezeichnet als...
Inhalt ca. 1000 Gramm
32,10 €
(3,21 € / 100 Gramm)
Fruchtaufstrich Erdbeere PRAGSER BEEREN 335g Fruchtaufstrich Erdbeere PRAGSER BEEREN 335g
Inhalt ca. 335 Gramm
8,80 €
(2,63 € / 100 Gramm)
Olivenöl mit Zitrone 250ml Ursini Olivenöl mit Zitrone 250ml Ursini
Inhalt ca. 0.25 Liter
13,48 €
(53,92 € / 1 Liter)
Pesto Ligure Ranise 130g Pesto Ligure Ranise 130g
Inhalt ca. 130 Gramm
8,07 €
(6,21 € / 100 Gramm)
Antipasto geschnitten 120g Antipasto geschnitten 120g
Inhalt ca. 120 Gramm
5,93 €
(4,94 € / 100 Gramm)
Limoncello vom Gardasee 700ml Limoncello vom Gardasee 700ml
Inhalt ca. 0.7 Liter
14,44 €
(20,63 € / 1 Liter)
Bergapfelsaft Naturtrüb - Kohl 1l Bergapfelsaft Naturtrüb - Kohl 1l
Inhalt ca. 1 Liter
4,67 €
(4,67 € / 1 Liter)
14 monatiger Almkäse, würzig 300g 14 monatiger Almkäse, würzig 300g
Inhalt ca. 300 Gramm
8,13 €
(2,71 € / 100 Gramm)
Olivenöl extra vergine L'Ottobratico Olearia San Giorgio 250ml Olivenöl extra vergine L'Ottobratico Olearia...
Inhalt ca. 0.25 Liter
10,60 €
(42,40 € / 1 Liter)
Südtiroler Spinatknödel Mischnung 140g Südtiroler Spinatknödel Mischnung 140g
Inhalt ca. 140 Gramm
6,13 €
(4,38 € / 100 Gramm)
JoRo - Johannisbeer Rosmarin Sirup JoRo - Johannisbeer Rosmarin Sirup
Inhalt ca. 0.75 Liter
11,48 €
(15,31 € / 1 Liter)
Kaminwurzen 2 Stück Kaminwurzen 2 Stück
Inhalt ca. 370 Gramm
3,79 €
(1,02 € / 100 Gramm)
Hirschkaminwurzen 2 Stück Hirschkaminwurzen 2 Stück
Inhalt ca. 370 Gramm
3,99 €
(1,08 € / 100 Gramm)
Fruchtaufstrich Waldfrucht PRAGSER BEEREN 335g Fruchtaufstrich Waldfrucht PRAGSER BEEREN 335g
Inhalt ca. 335 Gramm
9,82 €
(2,93 € / 100 Gramm)
Val di Sole - Eine Art Parmesankäse 300g Val di Sole - Eine Art Parmesankäse 300g
Inhalt ca. 300 Gramm
7,82 €
(2,61 € / 100 Gramm)
Geräucherte Bresaola vom Schwein 320g Geräucherte Bresaola vom Schwein 320g
Inhalt ca. 320 Gramm
8,17 €
(2,55 € / 100 Gramm)
Limoncello "Pföstl" vom Bauern am Gardasee 1l Limoncello "Pföstl" vom Bauern am Gardasee 1l
Inhalt ca. 1 Liter
23,60 €
(23,60 € / 1 Liter)
Pesto Classico 180g Pesto Classico 180g
Inhalt ca. 180 Gramm
8,07 €
(4,48 € / 100 Gramm)
Blütenhonig Bio - Südtirol 240g Blütenhonig Bio - Südtirol 240g
Inhalt ca. 240 Gramm
8,75 €
(3,65 € / 100 Gramm)
Lagrein Riserva - Abtei Muri 0,7l Lagrein Riserva - Abtei Muri 0,7l
Inhalt ca. 0.7 Liter
32,09 €
(45,84 € / 1 Liter)
Speck 400g Speck 400g
Inhalt ca. 400 Gramm
8,46 €
(2,12 € / 100 Gramm)
Speck 700g Speck 700g
Inhalt ca. 700 Gramm
14,10 €
(2,01 € / 100 Gramm)
Olio extra vergine im "Vintage" Blechkanister - Muraglia 250ml Olio extra vergine im "Vintage" Blechkanister -...
Inhalt ca. 0.25 Liter
11,01 €
(44,04 € / 1 Liter)
Brutti e Boni: Handgemachte Kekse aus feinster Mandel Brutti e Boni: Handgemachte Kekse aus feinster...
Inhalt ca. 150 Gramm
6,52 €
(4,35 € / 100 Gramm)
Handgemachtes Blätterteiggebäck mit Aprikosenglassur: Sfogliatine Handgemachtes Blätterteiggebäck mit...
Inhalt ca. 150 Gramm
6,52 €
(4,35 € / 100 Gramm)
Olivenöl extra vergine d'Oliva Mittel Fruchtig 500ml Muraglia Apulien Olivenöl extra vergine d'Oliva Mittel Fruchtig...
Inhalt ca. 0.5 Liter
20,68 €
(41,36 € / 1 Liter)
Spargelrisotto 300g Spargelrisotto 300g
Inhalt ca. 300 Gramm
5,45 €
(1,82 € / 100 Gramm)
Fruchtaufstrich Marteller Waldfrucht 270g Fruchtaufstrich Marteller Waldfrucht 270g
Inhalt ca. 170 Gramm
9,44 €
(5,55 € / 100 Gramm)
Fruchtaufstrich Marteller Erdbeere 270g Fruchtaufstrich Marteller Erdbeere 270g
Inhalt ca. 270 Gramm
8,66 €
(3,21 € / 100 Gramm)
Entkernte Taggiasca Oliven Ranise 180g Entkernte Taggiasca Oliven Ranise 180g
Inhalt ca. 180 Gramm
8,85 €
(4,92 € / 100 Gramm)
Merlot Kellerei Pföstl 0,7l Merlot Kellerei Pföstl 0,7l
Inhalt ca. 0.7 Liter
15,70 €
(22,43 € / 1 Liter)
Bio Paarl 2 Stück 440g Bio Paarl 2 Stück 440g
Inhalt ca. 440 Gramm
5,86 €
(1,33 € / 100 Gramm)
Nusseler 500ml Nusseler 500ml
Inhalt ca. 0.5 Liter
12,97 €
(25,94 € / 1 Liter)
Getrocknete Tomaten Pesto - Ranise 130g Getrocknete Tomaten Pesto - Ranise 130g
Inhalt ca. 130 Gramm
8,07 €
(6,21 € / 100 Gramm)
Salamibrett mit Messer Salamibrett mit Messer
Inhalt ca. 1 Stück
7,30 €
(7,30 € / 1 Stück)
Walderdbeerlikör (Fragolino) 200ml Walderdbeerlikör (Fragolino) 200ml
Inhalt ca. 0.2 Liter
12,49 €
(62,45 € / 1 Liter)
Südtiroler Seitenspeck 270g Südtiroler Seitenspeck 270g
Inhalt ca. 270 Gramm
8,17 €
(3,03 € / 100 Gramm)
Olivenöl extra vergine L'Ottobratico Olearia San Giorgo 750ml Olivenöl extra vergine L'Ottobratico Olearia...
Inhalt ca. 0.75 Liter
20,47 €
(27,29 € / 1 Liter)
Handgemachtes Schüttelbrot 3 Stück 300g Handgemachtes Schüttelbrot 3 Stück 300g
Inhalt ca. 300 Gramm
6,38 €
(2,13 € / 100 Gramm)
Grappa Lagrein - 200ml Grappa Lagrein - 200ml
Inhalt ca. 0.2 Liter
10,14 €
(50,70 € / 1 Liter)
Il Riso Acquerello 250g Il Riso Acquerello 250g
Inhalt ca. 250 Gramm
4,38 €
(1,75 € / 100 Gramm)
Il Riso Acquerello 500g Il Riso Acquerello 500g
Inhalt ca. 500 Gramm
8,37 €
(1,67 € / 100 Gramm)
Verbundene Blogartikel
Zuletzt angesehen